Зразы с яично-сырной начинкой – нежные котлетки на каждый день: видео и пошаговый фото рецепт

Зразы с яично-сырной начинкой – нежные котлетки на каждый день: видео и пошаговый фото рецепт

Зразы с яично-сырной начинкой – нежные котлетки на каждый день: видео и пошаговый фото рецепт

#Еда, #Рецепты, #Кухня

Вы часто делаете котлеты? Вообще это довольно распространенное блюдо и уже стало привычным. Мы задались вопросом: как сделать обычные котлеты таким блюдом, чтобы про них говорили “ооо вот у Ленки/Катюшки/Риты тааккииие котлеты вкусные!”. Итак, мы подобрали рецепт, сняли видео и представляем вам:) Что скажете?

Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на новостной платформе Anews, в соцсетях Фейсбук, Инстаграм и Youtube, где вы узнаете еще больше новых рецептов, кухонных лайфхаков, полезных советов и самых интересных новостей из мира еды.

Видео приготовления зразов:

Ингредиенты:

Начинка

  • 50г тертого сыра
  • 1 вареное яйцо
  • соль
  • перец
  • 15г сливочного масла

Для обмакивания

  • 80мл молока
  • 1 яйцо
  • 80г муки
  • соль
  • перец

Мясная часть

  • 300г мясного фарша
  • 100г хлеба+молоко для его замачивания
  • соль
  • перец

Приготовление:

1) Готовим начинку: тертый сыр смешать с мелко нарезанным яйцом, солью, перцем и сливочным маслом

2) Готовим массу для обмакивания: тщательно перемешать все ингредиенты до однородности

3) Готовим котлетку: фарш смешать с предварительно замоченным в молоке хлебом, солью и перцем

4) Лепим зразы: Из фарша слепить небольшие лепешки, выложить на середину начинку, залепить котлетку. Опустить ее в молочную массу и выложить в разогретое на сковороде масло. Сначала обжарить котлетки на сильном огне, а потом довести до готовности на небольшом огне.

У нас получились такие румяные зразы: ?

Приятного аппетита!

Эта публикация подготовлена в сотрудничестве с Anews.

223 нравится”

 

Источник: zen.yandex.ru Fresh Recipes

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Нет Комментариев

Оставить Комментарий