Золотое правило диетологии: Режим питания нарушать нельзя!

Золотое правило диетологии: Режим питания нарушать нельзя!

Золотое правило диетологии: Режим питания нарушать нельзя!

#Похудениеиправильноепитание, #Здоровье, #ЗдоровыйОбразЖизни, #Образжизни

Школа здорового питания Ольги ШестаковойШкола здорового питания Ольги Шестаковой

Помните знаменитую фразу Пончика из Незнайки на луне — «Режим питания нарушать нельзя»?

Так вот — это золотое правило диетологии!

?Первое, над чем вы должны работать при переходе на здоровое питание — это не контейнеры с едой и рецепты низкокалорийных блюд, а самый обычный РЕЖИМ.

При этом знайте, что режим — это не только «есть в одно и тоже время», но и:

??правильно распределять калорийность рациона в течение суток;
??подбирать рацион по химическому составу и балансу нутриентов;
??правильно вести себя за столом.

!Только сочетание всех этих критериев и представляет собой режим питания.

КРАТНОСТЬ ПРИЕМА ПИЩИ

Сколько раз в день есть — вопрос сегодня дискутабельный. Ответ зависит от типа метаболизма и от целей, которые ставит перед собой человек.
Порой люди, увлекаясь чем-либо, любят впадать в крайности. А потом у нас одна часть худеющих бегает с бесконечными контейнерами, а другая ест всего несколько раз за сутки (кто к какой группе себя относит?)

!! Распостраненное убеждение о том, что частое питание ускоряет метаболизм — всего лишь миф.

?На самом деле никаких доказательств этого не существует. Даже наоборот, чем чаще человек ест, тем больше он набирает калорий в течение суток. Еще и система пищеварения работает без перерыва.

Так что же, правы те, кто ест один или два раза в день?

И здесь есть подводные камни. Сокращение желчного пузыря с выбросом находящейся в нем желчи происходит только на прием пищи. Поэтому, режим питания менее трех раз в день значительно повышает риск камнеобразования. Если человек при этом стремится снизить вес, то риск дополнительно увеличивается еще на 30% и ЖКБ просто гарантирована.

!!!ЗАПОМНИТЕ: Если вы стремитесь именно сбросить вес, то никаких «ем два раза в день» быть не должно! Ну или не удивляйтесь потом возникшей желчно-каменной болезни.

Сколько раз оптимально?

??В период стабилизации веса — 3-4 раза в сутки;
??В период снижения веса — 4-5 раз, при этом кефир на ночь тоже считается приемом пищи;
??Перерывы между приемами пищи должны составлять 3-4 часа. (Именно такой режим способствует адекватной работе желчного пузыря).

«У меня инсулинорезистенстность, мне надо есть 2 раза в сутки»

Сейчас на просторах интернета распостранено увлечение редкими приемами пищи, так как это уменьшает инсулинорезистентность.

?Да, это действительно в какой-то мере эффективно, но, допустим, сокращение быстрых углеводов в рационе до минимума при 4-5 разовом питании гораздо эффективнее. Плюс опять же риски камнеобразования.

Человек может есть два раза в день, но при этом это торт на завтрак и торт на обед. О каком снижении инсулинорезистентности тогда может идти речь?

В этом вопросе важна не столько кратность приема пищи, сколько ее качество??

ВРЕМЯ ПРИЕМА ПИЩИ

Во сколько завтракать, обедать и ужинать — тоже немаловажный вопрос. Наш организм живет по циркадным (суточным) биоритмам, в соответствии с которыми функционируют гормональная, нервная и пищеварительная системы.

? Главное здесь — постоянность. Иными словами — вы можете есть в любое, главное ОДНО И ТОЖЕ время.

Употребляя еду ежедневно в одно и то же время, организм вырабатывает условный рефлекс, благодаря которому своевременно возбуждается аппетит и происходит подготовка желудочно кишечного тракта к приему пищи. Этот рефлекс регулирует время приема пищи и количество питательных веществ, поступающих с продуктами.

При нормальном пищеварении и сбалансированном питании здоровый аппетит не позволит вам переесть, так как за ним следует здоровое насыщение (кто не испытывает насыщение, подумайте над режимом в первую очередь.

??При приеме пищи в одно и тоже время происходит благоприятная предварительная подготовка пищеварительных ферментов, что позволяет макро- и микронутриентам пищи максимально усваиваться. Все это позволяет избегать дискомфорта, тяжести или вздутий.

ПОВЕДЕНИЕ ЗА СТОЛОМ

Тоже немаловажный аспект режима. Вы должны сев за стол убрать все гаджеты, книги, выключить телевизор и посвятить себя целиком поглощению еды.

Трудно? Не спорю, но очень эффективно. Надо ловить свои чувства и эмоции во время еды, так вы вскоре начнете понимать, когда насытились.

Решили следить за своим питанием? Начните с режима, об этом всегда и все забывают

С уважением, Ольга Шестакова

#докторшестакова #пп #снижениевеса #диета #похудение #здоровье

2d»

Источник

Статья понравилась? Поделитесь с друзьями.
Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Нет Комментариев

Оставить Комментарий