0
Поделитесь с друзьями:

#Рецепты, #Еда, #Выпечка

Ингредиенты:

  • Мука — 1.5 стакана.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Вода — 1.5 стакана.
  • Соль — 0.3 ч. л.
  • Сливочное масло — 100 г.
  • Лимон — 1 шт.

Приготовление заварного печенья с лимоном

В удобный для интенсивного перемешивания сотейник выкладываем масло, заливаем воду. Подсаливаем. Ставим на плиту.

Дожидаемся момента закипания. Снимаем с плиты.

Засыпаем в горячую смесь муку.

Активно перемешиваем — до полной однородности. Получаем эластичное теплое тесто, хорошо отлипающее от стенок сотейника.

Снимаем цедру с одного лимона с помощью мелкой терки.

Добавляем цедру в тесто.

Кладем в тесто сахар. Перемешиваем.

Вбиваем яйца — по одному. Еще раз тщательно перемешиваем.

Заварное тесто готово. Оно получается вязкое и липнет к ложке.

Застилаем противень пекарской бумагой. Наполняем заварным тестом кондитерский мешок с любой насадкой. Отсаживаем заготовки печенья. Отправляем противень в раскаленную до 200° духовку.

Выпекаем минут 20 — готовность печенья определяем визуально. Перед подачей к столу печенье охлаждаем.

27 нравится”

 

Источник: zen.yandex.ru Fan Female

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Семейный ужин. Мясо запечённое с травами и чесноком

Previous article

Как солить Сало в рассоле: ТОП-3 самых вкусных рецепта

Next article

You may also like

More in Еда

Еда

Чудесный рецепт лечо по домашнему!

#Рецепты, #Еда, #Садидача, #Овощи, #Полезныесоветы, #Помидоры У Вас выдался хороший урожай перца и помидоров? Все соления уже готовы, но остались лишние овощи и ...
Выпечка

Торт Рыжик (Медовик)

#Рецепты, #Еда, #Торты, #Выпечка, #Десерты Наш самый любимый тортик. Вкус детства, его готовила ещё моя бабушка. Она всегда называла торт Рыжиком, сейчас его ...

Comments

Leave a reply