Запеканка без муки и манки — нежная и воздушная

Запеканка без муки и манки — нежная и воздушная

Запеканка без муки и манки — нежная и воздушная

#Еда, #Рецепты

Экономный и простой рецепт воздушной запеканки. Идеальный вариант на завтрак, который придется по вкусу всем членам вашей семьи.

Рецепт запеканки без муки и манки

Нам нужны следующие продукты:

— полкило творога;

— густой сметаны, две полные столовые ложки;

— семь столовых ложек сахара;

— яиц, четыре штуки;

— две столовые ложки крахмала;

— щепотку ванилина.

Можно добавлять изюм, если его нет, то не страшно). Все равно получатся очень вкусно!

Как готовить такую запеканку

Выкладываем в глубокую миску творог, вбиваем яичные желтки, добавляем сметаны, крахмала и щепотку ванилина. Смешиваем все это и взбиваем. Хорошо это делать блендером или миксером, чтобы получилась равномерная, пластичная масса.

Запеканка без муки и манки — нежная и воздушная Фото: Ok.ru

В отдельной мисочке, взбиваем миксером белки, до состояния белой пены.

Теперь соединяем взбитые белки и творожную массу вместе. Тщательно смешиваем, до однородности. Это делается обычной ложкой.

Если есть изюм или цукаты, в общем любые сухофрукты, то очень хорошо. Можно делать запеканку с ними, получится вообще вкуснятина!)

Застилаем бумагой форму для выпечки. Выкладываем в неё творожную массу, разравниваем ложкой.

Разогреваем духовку на 200 С° и отправляем запеканку на выпекание, на 30 минут.

Через полчаса достаём румяную, нежную и воздушную готовую запеканку. Даём чуть остыть, выкладываем на широкую тарелку, нарезаем и зовём всех к столу).

Приятного вам угощения и хорошего аппетита).

14 

 

Источник: zen.yandex.ru Вкусно и полезно

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Теги:
,
Нет Комментариев

Оставить Комментарий