0
    Поделитесь с друзьями:

    #рецепты, #кухня, #еда, #рыба, #новыйгод, #новыйгод2020, #рецептыдлявсейсемьи, #мясныеблюда, #рыбныеблюда

    Обожаю этот рецепт за его простоту и вкусноту блюда в итоге. Нежный вкус рыбки дополняется вкусом овощей и расплавленного сыра Чудным аромат, к сожалению, нельзя передать словами, но перед ним точно никто не устоит! Готовить рекомендую непосредственно перед подачей на стол, так как подавать рулетики лучше горячими. Подавать можно с отварным или запечённые картофелем или рисом.

    Ингредиенты:

    2 шт скумбрии (можно купить уже готовое филе 4 шт.)

    100 г сыра

    1 луковица

    1 морковь

    1 болгарский перец

    2-3 веточки зелени

    1 зубчик чеснока

    Долька лимона

    Щепотка соли

    Перец по вкусу

    Приготовление:

    Если будете использовать замороженную рыбу, заранее разморозьте ее. У каждой тушки отрежьте голову, удалите внутренности, промойте рыбку внутри. Филейным ножом пройдитесь вдоль хребта так, чтобы отделилось филе, мелкие косточки можно убрать пинцетом. Каждую половинку рыбного филе посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.

    Подготовленное филе рыбыПодготовленное филе рыбы

    Лук, морковь и чеснок очистить. Лук и болгарский перец нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, чеснок разрежьте на 4 части.

    На скороду налейте 2 ст.л. растительного масла, обжарьте чеснок. Как только он отдаст свой аромат, уберите его со сковороды, на чесночном масле пожарьте лук и морковь до полуготовности, после добавьте перец, жарьте ещё в течение 2-3 минут, снимите с огня. Добавьте в самом конце мелко нарезанную зелень, посолите.

    Овощная начинкаОвощная начинка

    Рыбу посыпьте сыром. Овощи зрительно разделите на 4 части, положите на край каждого филе четвертую часть.

    Распределение начинкиРаспределение начинки

    Каждый кусочек филе с сыром и овощами сверните рулетом, скрепите край зубочистками.

    Рулеты, скреплённые зубочисткойРулеты, скреплённые зубочисткой

    Запекайте рулеты в духовке в течение 30 минут при температура 180 ?C.

    Перед подачей на стол удалите зубочистки.

    Приятного аппетита!

    Если понравился рецепт, поставьте, пожалуйста ?? за старания — Вам не сложно, а мне приятно. И не забудьте подписаться на канал «Заюшкины рецепты», чтобы не пропустить новые классные рецепты!

    »

    Источник

    Статья понравилась? Поделитесь с друзьями.
    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Поделитесь с друзьями:

    «За Бугром»: 50-летний дом превратили в новейший особняк: Делюсь фото До/После реконструкции и реакцией на увиденное

    Previous article

    Керамогранит. Игра цвета

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    десерты

    Самый лучший бисквит

    #кухня, #десерты, #рецепты, #еда Вы не знаете, как испечь высокий бисквит? Тогда я охотно поделюсь с вами своим рецептом. Думаю, что у вас ...
    Еда

    Закусочный мясной торт

    #рецепты, #еда, #закусочныймяснойторт, #закуска, #мяснойторт, #закусканановыйгод, #новогодняязакуска, #закусканановогоднийстол, #новогодняязакускарецепт, #тортмясной

    Comments

    Leave a reply