0
Поделитесь с друзьями:

#Рецепты, #Еда, #Овощи, #Помидоры, #Садидача

Помидоры, фаршированные солёными грибами.

Ингредиенты:

8 помидор

для фарша:

2 отварные картофелины:

200 гр. солёных грибов

2 сваренных вкрутую яйца

1 луковица

майонез по вкусу

На помидорах острым ножом сделать надрезы таким образом , чтобы получилась «крышка» в виде звездочки.Можно сделать помидоры в виде корзиночки, для чего сначала посередине нужно оставить «ручку» , затем вырезать края.Можно просто срезать 1/4 помидора. Затем осторожно вынуть ложкой сердцевину помидора и дать стечь соку. Затем подготовленные помидоры наполнить фаршем и выложить на блюдо, украшенное свежими огурцами и зелёным луком.

Фарш.

Картофель, солёные грибы, лук, яйца мелко порубить , заправить майонезом и тщательно перемешать.

Помидоры с горничной заправкой или со сметаной.

8 помидор

100 гр. зелёного лука

укроп

горчичная заправка или

0,5 стакана сметаны

соль по вкусу

Горчичная заправка

1/2 стакана растительного масла

1 стакан 3%-го уксуса

2 чайные ложки столовой горчицы

1 чайная ложка сахара

0,5 чайной ложки соли

перец по вкусу

Горчицу, соль, сахар, чёрный молотый перец развеси растительным маслом, добавить уксус. Тщательно размешать.

Помидоры нарезать ровными ломтиками или кружочками, полить горчичной заправкой , посыпать мелко нарезанным луком и укропом. Вместо горчичной заправки можно использовать сметану. Чтобы закуска была нежнее, помидоры нужно очистить от кожицы. Для этого их следует опустить на 1 минуту в гоячую воду, ополоснуться холодной водой , и шкурка легко снимется.

Помидоры с чесночной заправкой.

6 помидор

4 сваренных вкрутую яйца

зелень по вкусу

Для заправки:

5-6 зубчиков чеснока

1 столовая ложка 3%-го уксуса

2 столовые ложки воды

1 чайная ложка сахара

0,5 чайной ложки соли

Помидоры и яйца нарезать кружочками. Затем уложить так, чтобы один кружочек находил на другой, чередуя.Полить чесночной заправкой, украсить зеленью.

заправка

зубчики чесноках очистить , истолочь с солью, добавить сахар , воду, уксус, перемешать и охладить.

Приятного аппетита!

Понравилась статья?”

 

Источник: zen.yandex.ru Вкусные рецепты.

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Детская сантехника: зачем?

Previous article

ВАТРУШКА КОРОЛЕВСКАЯ за 1 час

Next article

You may also like

More in Еда

Десерты

Индийские сладости. Талниче Модак

#Рецепты, #Еда, #Десерты Ингредиенты: пшеничная мука, манка, соль, масло гхи, вода, масло для фритюра, кокосовая стружка, джаггери, кешью, миндаль, изюм, молотый кардамон
Десерты

Люблю готовить шарлотку по этому рецепту.

#Еда, #Рецепты, #Десерты, #Похудениеиправильноепитание, #Продукты, #Кухня На рынке появились свежие яблоки, а значит самое время приготовить шарлотку. Пробовала готовить её по разным рецептом. ...

Comments

Leave a reply