0
    Поделитесь с друзьями:
    Ягодные кексы с шоколадом

    #Рецепты, #Еда, #Выпечка, #Ягоды, #Десерты

    Это самая быстрая и легкая выпечка, на мой взгляд.

    Опять же, хороший способ применения от души намороженных на зиму ягод — не знаю, как у вас, а у меня этого добра к следующему лету всегда остаётся много.

    Морозим ягоды от души, а вот применения им не находим, потому что помимо заморозки есть еще компоты и варенья.

    Если у вас такая же проблема — пеките кексы с ягодами и шоколадом.

    Впрочем, шоколад, в данном случае дело добровольное, но с ним получается намного вкуснее.

    Итак, всё просто.

    Смешиваем сначала жидкие продукты для теста.

    Молоко, растительное масло, яйца и лимонный сок взбиваем блендером.

    Половину шоколада режем на кубики, вторую половину натираем на крупной терке (для украшения).

    Муку, соль, сахар и разрыхлитель перемешиваем и соединяем с жидкой массой, стараясь не переусердствовать.

    Чем дольше будем смешивать сухую часть с жидкой — тем меньше пышности будет в кексиках.

    Последними добавляем в тесто замороженные мелкие ягоды и порезанный на кубики шоколад.

    Ягоды предварительно не размораживаем, иначе покрасятся кексы.

    Шоколад можно взять любой, по собственному вкусу.

    Выкладываем в формы для кексов пергаментные формочки (если у вас силиконовая форма — пергамента не нужно).

    Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут — до аппетитного зарумянивания.

    Даем немного остыть, украшаем тёртым шоколадом и подаем к столу.

    Кстати, использование свежих ягод вместо замороженных ничуть не воспрещается.

    Приятного аппетита!

    »

     

    Источник: zen.yandex.ru уДачные советы

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Поделитесь с друзьями:

    Как заставить МУЖЧИН дарить цветы? Женские хитрости

    Previous article

    Питание как образ жизни

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Еда

    Ароматный завтрак за 5 минут!

    #Еда, #Рецепты, #Кухня Каждое утро мучает один и тот же вопрос: «Что быстренько приготовить на завтрак?», но не только быстро, но и вкусно! ...

    Comments

    Leave a reply