0
    Поделитесь с друзьями:

    #рецепты, #еда, #митрофанова, #грудка, #нарезка, #завтрак, #всалат, #курица, #праздничныйстол

    Сегодня будет очень простой рецепт, непосредственного участия потребуется совсем немного, всего несколько минут.

    Готовлю нежнейшую, очень вкусную куриную грудку. Подойдет и на бутерброды, и для салата, и на праздничный стол.

    В 500 мл холодной воды добавляю 1 чайную ложку соли с верхом и 1/2 чайной ложки сахара. Перемешиваю так, чтобы соль и сахар полностью растворились.

    Заливаю раствором три куриных филе, необходимо залить так, чтобы все куски оказались в воде.

    Накрываю крышкой и убираю в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь. Вода с солью сотворит чудеса, куриная грудка получится настолько мягкой и нежной, практически тающей во рту.

    У меня филе простояло в холодильнике всю ночь. Достаю его на тарелку и обсушиваю бумажным полотенцем.

    Ставлю духовку разогреваться на 220 градусов. Подготовлю маринад для запекания.

    В миску наливаю 2 столовые ложки соевого соуса.

    Добавлю 1 столовую ложку растительного масла.

    1 чайную ложку мёда и 1 чайную ложку сладкой паприки, лучше подкопченной. Подкопченной паприки потребуется чуть меньше, она остренькая.

    Все хорошо перемешиваю и натираю смесью куриное филе.

    Дам филе постоять в новом маринаде еще 15 минут и выкладываю в форму.

    Выпекаю при 220 градусах 15 минут, затем, не открывая духовку, выключаю огонь и даю грудке полностью остыть в закрытой духовке. Нарезаю готовую грудку на тонкие ломтики.

    Грудка получается очень нежная, сочная и мягкая. Подойдет и для завтрака, и на праздничный стол.

    Приятного аппетита!

    Ингредиенты:

    • 3 куриных филе
    • 500 мл воды
    • 1 ч.л. с верхом соли
    • 2 ст.л. соевого соуса
    • 1 ст.л. раст.масла
    • 1 ч.л. меда
    • 1 ч.л. паприки

    »

    Источник

    Статья понравилась? Поделитесь с друзьями.
    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Поделитесь с друзьями:

    Выбрала сорта баклажан. Будем экспериментировать.

    Previous article

    5 копеечных аптечных средств, которые широко используются в косметологии

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    готовим дома

    Запеканка из цветной капусты

    #рецепты, #еда, #цветнаякапуста, #запеканка, #овощи, #лидиянакухне, #готовимдома, #домашняякухня, #сыр Запеканка из цветной капусты — простое, вкусное, сытное блюдо. Проявив фантазию, из продукта можно ...
    Еда

    Бараньи ребрышки в казане

    #рецепты, #еда, #кухня, #кулинария, #бараньиребрышкивказане, #бараньиребрышки, #мясо, #баранина, #бараньиребрышкирецепт, #мясобарана

    Comments

    Leave a reply