0
Поделитесь с друзьями:

#Еда, #Рецепты, #Кухня

Мы привыкли к тому, что картофельное пюре — отличный гарнир, и больше ни на что не способно. Но на его основе можно приготовить нежнейшие и очень вкусные картофельные оладьи.

Время приготовления – 50 минут

Количество порций – 2

Ингредиенты

  • картофель – 250 гр;
  • мука – 75 гр;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • яйца – 1 шт;
  • молоко – 50 гр;
  • масло сливочное – 20 гр;
  • соль – щепотка.

Способ приготовления

1. Картофель отвариваем в подсоленной воде. Пюрируем с добавлением сливочного масла.

2. Вводим яйцо и измельченный чеснок. В пюре можно также добавить лук, но его рекомендую обжарить. Этот нюанс, во-первых, убережет от сырых кусков лука в оладьях. Во-вторых, пассерованный лук придаст новые вкусовые нотки блюду.

3. Теперь добавляем теплое молоко.

4. Последний ингредиент – мука. Разрыхлитель не нужен, так как делаем мы преимущественно картофельные оладьи, а мука в них только для скрепления массы.

5. Тесто готово.

6. Выкладываем по столовой ложке в кипящее масло и жарим с обеих сторон до достижения румяной корочки.

7. Вот так просто и быстро мы сделали картофельные оладушки из пюре.

Они отличаются особой нежностью. Но могут показаться непривычными для любителей классических оладий – в них нет той воздушности и пористости.

Не пропустите новые интересные рецепты — ставьте ?? и подписывайтесь на наш канал! 7 нравится”

 

Источник: zen.yandex.ru МясоРыбаСупЕда

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Вкуснее ЭТИХ пельменей я не пробовал!

Previous article

Самая дешевая микроджиговая приманка

Next article

You may also like

More in Еда

Еда

Незатейливый рецепт приготовления шурпы

#Еда, #Рецепты, #Кухня, #Овощи Доводилось ли Вам отведать настоящей шурпы? Это на первый взгляд простое блюдо является неотъемлемой частью восточной кухни. Чтобы приготовить ...
Еда

Аджика

#Еда, #Рецепты, #Садидача, #Овощи, #Помидоры Сегодня поделюсь с Вами рецепт очень вкусной аджики. Этот соус” подходит ко многим блюдам, особенно к мясу. Всегда ...
Еда

Не требующий стерилизации салатик Глобус

#Рецепты, #Еда, #Овощи Сегодня мы поговорим об очень вкусном овощном консервированном салатике Глобус”, который однозначно придётся по душе всем членам Вашей семьи! Чтобы ...
Выпечка

Вкуснейшая шарлотка

#Рецепты, #Еда, #Выпечка, #Десерты Мое фирменное блюдо – шарлотка! Особенно в последнее время, потому как яблок уродило очень много! В большинстве семей шарлотка ...

Comments

Leave a reply