Ум отъешь! Галушки с овощами

Ум отъешь! Галушки с овощами

Ум отъешь! Галушки с овощами

#Еда, #Рецепты, #Овощи

Галушки — самый простой и вкусный рецепт из минимума продуктов. Выручит любого занятого человека.

Ингредиенты:

куриные яйца — 2 штуки;

холодная вода — 2 столовые ложки;

соль — по вкусу;

пшеничная мука — 150 грамм;

репчатый лук — 1 штука;

сырая морковь — 150 грамм;

специи — по вкусу;

растительное масло — 2 столовые ложки.

Приготовление.

В глубокую миску разбиваем 2 яйца и вливаем воду. Солим и всыпаем просеянную муку. Замешиваем не липнущее к рукам тесто. Накрываем салфеткой и оставляем на столе на 30 минут (чтобы набухла клейковина).

Пока отдыхает наше тесто, займёмся овощами. Очищенную морковь трём на тёрке. Репчатый лук нарезаем средним кубиком.

Из отдохнувшего теста делаем небольшие шарики.

В кастрюле кипятим пол литра воды, солим и варим галушки около 10-15 минут. Вынимаем шумовкой.

В сковороде разогреваем масло. Жарим подготовленные овощи около 5 минут. Затем добавляем отварные галушки и продолжаем жарить ещё 5 минут, кладем соль и специи по вкусу.

Блюдо получается очень вкусным. Его можно использовать как гарнир или как самостоятельное блюдо.

?? Видео рецепт:

«

 

Источник: Пошаговые рецепты

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Нет Комментариев

Оставить Комментарий