0
    Поделитесь с друзьями:
    Творожный пирог с малиной и сметанной заливкой

    #Рецепты, #Еда, #Выпечка, #Ягоды

     

    Творожный пирог с малиной и сметанной заливкой

    У нас продолжаются творожные дни. Печенья вчера мне было мало, поэтому вечером ещё родился заливной пирог с малиной. А то муж ворчит, что половина морозилки малиной завалена, нужно начинать уничтожать.

    Тесто для этого заливного пирога я делаю на деревенском твороге:

    Творог 220 грамм

    Сливочное масло 50 грамм

    Сметана больше 20% — 1/4 стакана

    Мука пшеничная 2 стакана

    Разрыхлитель 1 ч.л.

    Ванильный сахар 1 ст.л.

    Смешиваю сухие части, сливочное масло растапливаю и перемешиваю с творогом и сметаной, замешиваю тесто.

    Тесто укладываю в форму. на тесто выкладываю 300-400 грамм мороженой малины.

    Малину заливаю смесью: 3 яйца, 200 грамм деревенской сметаны, полстакана сахара и 1 ст.л. кукурузного крахмала.

    Ставлю в духовку на час в температуру 150°С. Пирог будет очень медленно пропекаться, как чизкейк. Когда его вынимаешь, серединка ещё чуть подрагивает. Тут главное устоять и не слопать. Важно дождаться полного охлаждения, а это не меньше часа в холодильнике. Я у открытой форточки остужаю.

    Муж сказал: похоже на ленивый вареник с начинкой. Вкусно! тем, кто творожную выпечку любит, понравится.

    Творожный пирог с малиной и сметанной заливкой

    »

     

    Источник: zen.yandex.ru Дауншифтеры

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Поделитесь с друзьями:

    Проект каркасного дома 7х9

    Previous article

    Восстанавливаем дубовый стол

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Еда

    Грушевый пирог с маком

    #Еда, #Рецепты, #Выпечка, #Торты Аппетитный и простой пирог с грушами. Я вообще люблю сочетание груши и мака, поэтому не удивляйтесь, что есть похожие ...

    Comments

    Leave a reply