0
    Поделитесь с друзьями:

    #Еда, #Рецепты, #Мультиварка, #Овощи

    Тушеная капуста с курицей в мультиварке

    Приготовим сегодня бюджетное блюдо. В принципе, тушить капусту можно с любым мясом и даже мясными полуфабрикатами, а также с различными овощами и специями. Каждый рецепт хорош по-своему.

    Сегодня предлагаю приготовить тушеную капусту с курицей в мультиварке. Ведь это не только просто, но и сэкономит наше время. Все-таки чудесный котелок-мультиварка — заложил все продукты, установил программу и можно спокойно заняться своими делами, не переживая, что что-то может подгореть или развариться. Техника приготовит как надо. Овощи не разварятся и мясо останется сочным, считаю это одним из самых главных достоинств мультиварки.

    Итак, приступим к приготовлению сытного и вкусного блюда к обеду или ужину.

    Вилкин.Pro — это уникальное сообщество кулинаров. У нас вы всегда найдёте проверенные рецепты на любой вкус.

    Ингредиенты:

    Капуста белокочанная – 1 кг

    Лук репчатый – 1 шт.

    Морковка – 1 шт.

    Куриное филе – 500 грамм

    Томатная паста – 1 ст.л

    Вода кипяченая – 150 мл.

    Сушеный укроп – ? ч.л

    Молотый кориандр – 1 щепотка

    Перец черный молотый – 1 щепотка

    Лавровый лист — 2 шт.

    Сахар – 1 ч.л.

    Соль – по вкусу

    Зеленый лук – 2 пера

    Пошаговый рецепт:

    Тушеная капуста с курицей в мультиварке Шаг 1 из 11

    Приготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Я использовала куриную грудку, которую можно заменить на любые части курицы.

    Овощи я взяла стандартные — лук и морковь. Обычную томатную пасту можно заменить в сезон на свежие томаты. Из овощей я бы добавила еще свежих грибов, получится более ароматно.

    Набор специй на ваш вкус, но мне очень понравилось сочетание сушеного укропа и молотого кориандра, на мой взгляд, они очень хорошо подходят к капусте.

    Тушеная капуста с курицей в мультиварке Шаг 2 из 11

    Куриное филе промойте и обсушите, удалите все ненужное и мякоть нарежьте на тонкие полоски.

    Тушеная капуста с курицей в мультиварке Шаг 3 из 11

    Лук нашинкуйте тонкими полукольцами, морковь натрите на средней терке.

    Тушеная капуста с курицей в мультиварке Шаг 4 из 11

    Капусту очистите от верхних листиков, разделите кочан пополам и нарежьте тонкой соломкой.

    Тушеная капуста с курицей в мультиварке Шаг 5 из 11

    В чашу мультиварки налейте растительное масло, выложите лук и морковь. Установите программу «Жарка» на 15 минут. Жарьте овощи в течение 5 минут.

    Чем мне еще нравится готовить в мультиварке, что можно почти не использовать растительное масло или наливать совсем небольшое количество – это значительно сокращает калорийность готового блюда.

    Тушеная капуста с курицей в мультиварке Шаг 6 из 11

    К слегка обжаренным овощам добавьте курицу и готовьте еще 5-7 минут. Филе побелеет – этого достаточно, зажаривать его не надо.

    Тушеная капуста с курицей в мультиварке Шаг 7 из 11

    Добавьте томатную пасту и готовьте еще на этом же режиме около 3-х минут.

    Переключите мультиварку на программу «Тушение», установите 1 час. В чашу к овощам и курице добавьте капусту и специи.

    Тушеная капуста с курицей в мультиварке Шаг 9 из 11

    Налейте воду.

    Тушеная капуста с курицей в мультиварке Шаг 10 из 11

    Перемешайте и готовьте блюдо до сигнала, а именно до готовности. Если при открытии крышки вы заметили, что капуста сыровата, то продлите время тушения еще минут на 20. Это зависит от выбранного вами сорта овоща или от самой мультиварки.

    Тушеная капуста с курицей в мультиварке Шаг 11 из 11

    Тушеная капуста с курицей готова. Выложите в тарелку и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком, по желанию — чесноком.

    Приятного аппетита!

    Если рецепт понравился, поставьте лайк (автору будет очень приятно!) и сохраните в соц.сетях. Все наши авторские рецепты можно найти на сайте: https://vilkin.pro Заходите в гости, читайте, комментируйте, готовьте и делитесь своими результатами! Всем кулинарного вдохновения : ) Ваш друг и помощник, Вилкин!»

     

    Источник: Вилкин.Pro — авторские рецепты!

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Поделитесь с друзьями:

    Женщина купила синий комод, а через три года обнаружила, что он вовсе не синий. Приятное открытие

    Previous article

    Мебель своими руками почти бесплатно.

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Comments

    Leave a reply