0
Поделитесь с друзьями:

#Рецепты, #Еда, #Десерты, #Торты, #Выпечка

Изумительный торт из детства! Прост в приготовлении! Главное для меня в этом тортике то, что он не приторно-сладкий.

Ингредиенты для теста:

· Яйца – 6 штук

· Мука – 2 стакана

· Сахар – 150 грамм

· Какао – 2 столовые ложки

· Разрыхлитель – 1 чайная ложка

· Соль – щепотка

· Растительное масло

Ингредиенты для крема:

· Сметана жирная (20-25%) – 800 грамм

· Сгущённое молоко – 300 грамм

Ингредиенты для украшения:

· Шоколад – 30 грамм

· Кокосовая стружка

Способ приготовления:

Готовим тесто. Взбиваем миксером яйца с сахаром. Сахар должен полностью раствориться:

В отдельной миске соединяем предварительно просеянную муку, разрыхлитель, какао и соль. Тщательно перемешиваем:

Добавляем мучную смесь к яичной. Взбиваем миксером сначала на маленькой скорости, затем на высокой:

Тесто получится по консистенции как густая сметана. Противень застилаем пергаментной бумагой и слегка смазываем растительным маслом.

Столовой ложкой выкладываем на противень наше тесто в форме небольших лепёшек:

Духовку разогреваем до 200°С и отправляем в неё противень на 10-15 минут. По истечении указанного времени вытаскиваем противень из духовки и печём следующую партию:

Для того, чтобы лепёшечки отлично пропитались, протыкаем их вилкой, после того как они остынут:

Приступаем к приготовлению крема. Миксером взбиваем сметану со сгущённым молоком до однородной воздушной массы (2 минуты):

Крем получится довольно жидкий, примерно как 10-ти процентная сметана:

Лайфхак: Для того, чтобы торт получился невероятно нежным – я замачиваю все лепёшечки в креме на 2-3 часа (убрав в холодильник).

Осталось собрать наш тортик! Для этого выкладываем на блюдо все лепёшки в виде горки:

Продолжаем до тех пор, пока лепёшечки не закончатся:

Украшаем натёртым на средней тёрке шоколадом:

И завершающий этап – посыпаем тортик кокосовой стружкой:

Готово! Можно ставить чайник!

Для информации: ещё один вкусный тортик есть тут!

Спасибо, что дочитали!

10 нравится”

 

Источник: zen.yandex.ru Жуй-ка! Вкусные рецепты

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

100% завтрак для похудения.

Previous article

Просто невероятный случай на рыбалке!!!

Next article

You may also like

More in Еда

Comments

Leave a reply