0
Поделитесь с друзьями:

#Рецепты, #Еда, #Овощи, #Садидача, #Помидоры

Легкое блюдо из фарша для тех, кому надоели котлеты

В моей семье это блюдо особенно любят дети – наверное, потому, что оно ассоциируется в них с Карлсоном, для которого Малыш таскал с кухни тефтельки у своей мамочки.

Продукты (в расчете на 4 порции): · 600 грамм фарша (лучше всего взять из говядины и свинины); · 1 луковицу; · 300 грамм помидорок черри; · 500 мл томатного сока; · несколько веточек укропа и 3-4 стебля сельдерея; · 4 зубчика чеснока; · соль, молотый перец, травы и специи по вкусу.

Из фарша скатываем небольшие шарики диаметром 3-4 см.

Луковицу режем крупными полукольцами и обжариваем на масле до золотистого цвета.

Убираем со сковороды и тут же обжариваем тефтельки примерно минут пять, чтобы подрумянились.

В глубокую тарелку выливаем томатный сок. Добавляем в него обжаренный лук и пропущенный через пресс чеснок. Солим, перчим, кладем специи, доливаем полстакана водички и все перемешиваем.

В противень выкладываем обжаренные тефтельки, чередуя их с помидорками черри, и заливаем все это приготовленным соусом. Для аромата добавляем несколько веточек свежего укропа и стебли сельдерея.

Ставим противень в духовку (ее надо заранее разогреть) и держим минут 20-25 при температуре 200 градусов.

В качестве гарнира к таким тефтелям хорошо подавать отварную картошку или пюре, а также спагетти – то, что можно поливать соусом.

Приятного аппетита!

Если понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на канал – будем готовить вместе.

5 нравится”

 

Источник: zen.yandex.ru Отпетый кулинар

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Похож на хачапури, только проще! Вкуснейшее пиде

Previous article

Идеальное меню чтобы приготовить блюдо в будние дни – курица в луковом соусе, то что может быть проще простого

Next article

You may also like

More in Еда

Десерты

Индийские сладости. Талниче Модак

#Рецепты, #Еда, #Десерты Ингредиенты: пшеничная мука, манка, соль, масло гхи, вода, масло для фритюра, кокосовая стружка, джаггери, кешью, миндаль, изюм, молотый кардамон
Десерты

Люблю готовить шарлотку по этому рецепту.

#Еда, #Рецепты, #Десерты, #Похудениеиправильноепитание, #Продукты, #Кухня На рынке появились свежие яблоки, а значит самое время приготовить шарлотку. Пробовала готовить её по разным рецептом. ...

Comments

Leave a reply