0

#Еда, #Рецепты

Очень вкусный сырный супчик я на днях приготовила. Яркий, полезный, легкий и в приготовлении совсем несложный.

фото из сети интернет фото из сети интернет

Берем:

Куриный фарш – 500 грамм

1 куриное яйцо

Желтый (можно и красный, но с желтым красивее) болгарский перец – 1 штука

Морковь – 1 средняя штука

1 луковица

2 средних картофелины

Плавленый сыр без добавок – 100 грамм

Овощной бульон – 1,5 литра

Лавровый лист – 2 листика

По вкусу – соль, душистый перец и зелень

Как готовим:

Болгарский перец освободить от семян и хвостика, порезать тонкими полосками. Лук режьте так, как любите – хоть полукольцами, хоть мелкими кубиками. Картофель – соломкой. Морковь в идеале нарезать очень тонкой соломкой, но можно и натереть на терке.

Фарш смешиваем с яйцом, солью и перцем и лепим фрикадельки величиной не больше половины грецкого ореха. Вообще в этом супе фрикадельки – чем меньше по размеру, тем лучше.

Морковь, перец и лук обжариваем в небольшом количестве масла до мягкости моркови и прозрачности лука.

фото из сети интернет фото из сети интернет

В кастрюле доводим до кипения бульон, кладем фрикадельки. Когда всплывут – добавляем картофель и лавровый лист, варим три минуты, после чего закладываем овощную зажарку и резанный кусочками плавленый сыр. Варим еще три минуты.

Выключаем. Зелень можно добавить в кастрюлю после выключения огня, а можно – порционно в тарелки.

*Вариации на тему:

Картофель можно заменить на вермишель; перец убрать; добавить зеленый горошек, сельдерей. Будет одинаково вкусно.

Приятного аппетита!

44 нравится»

 

Источник: zen.yandex.ru О вкусной жизни

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Рецепт вкусных «горшочков» из кабачков

Предыдущие статьи

Манты с черемшой

Следующая статья

Вам также может понравиться

Больше Еда

Домашние шоколадные конфеты
десерты

Домашние шоколадные конфеты

#рецепты, #еда, #десерты, #шоколад, #конфеты, #пошаговыйрецептсфото Несложные в приготовлении конфеты всего из трех ингредиентов.
Еда

Вкуснейший салат из пекинской капусты

#салат, #капуста, #кухня, #еда, #рецепты, #салатизпекинскойкапусты, #пошаговыйрецептсфото
грибы

Гнезда из фарша и картошки в духовке

#рецепты, #горячееблюдо, #праздничныйстол, #новогоднееменю, #фарш, #грибы, #картошка, #рецептдуховка, #еда, #готовимвкусно
вкуснятина

Сливочная колбаска как в детстве. Ну очень вкусно!

#еда, #десерты, #рецепты, #сливочнаяколбаска, #рецепт, #вкуснятина, #сладостикчаю Здравствуйте. Сегодня я хочу вас поведать рецепт сливочной колбаски 🙂 Я думаю, он ...
Рыбалка. Запеканка с рыбой и картофелем
выпечка

Рыбалка. Запеканка с рыбой и картофелем

#рыбалка,#еда, #рецепты, #выпечка, #запеканки, #судак, #пошаговыйрецепт, #рецептсфото
Еда

Если уж и падать лицом в салат, то культурно!

#еда, #рецепты, #рестораныикафе, #кухня Не знаю, кто как, а я жду Нового года в первую очередь для того, чтобы поесть ...
Плов со свининой в мультиварке.
Еда

Плов со свининой в мультиварке.

#рецепты, #еда, #мультиварка, #кухня, #плов, #рецептывмультиварке
Еда

Рыбалка. Хек в кляре

#рыбалка,#еда, #рецепты, #рыба, #хеквкляре, #хекв, #минтай, #треска, #навага, #налим, #пикша
Еда

Вкусная Треска по гречески в духовке

#рецепты, #кухня, #шашлык, #еда
десерты

Полезный десерт вместо привычных конфет: тыква, мед и орешки

#еда, #рецепты, #десерты, #десертизтыквы, #тыквазапеченнаясмедом, #рецептыотджиннитоник, #кухня, #кулинария Здравствуйте, любители вкусной и здоровой еды! Сегодня поделюсь с вами вкусным и ...
Мультиварка для чайников, режим ВЫПЕЧКА
Еда

Мультиварка для чайников, режим ВЫПЕЧКА

#мультиварка, #еда, #твойповаренок, #мультиваркаредмонд, #мультиваркарецепт, #мультиваркарецепты, #мультиваркавыпечка, #вмультиварке Этот режим отличная альтернатива духовке. Можно готовить любые запеканки, а также выпекать ...
Домашняя еда на 5 дней с расчитаной калорийностью.
Еда

Домашняя еда на 5 дней с расчитаной калорийностью.

#здоровыйобразжизни, #продукты, #похудениеиправильноепитание, #еда, #менюнаденб, #менюнанеделю, #каша, #полезныйзавтрак, #красивыйзавтрак, #едимкашу Всем привет, друзья! Закончилась моя седьмая неделя на подсчете калорий. ...

Комментарии

Оставить ответ