0

#Еда, #Рецепты, #Выпечка

Сыр фета — важный ингредиент греческой кухни .
Блюда , приготовленные с ним , пестрят разнообразием , как осенняя листва в октябре цветами . Они могут быть легкими , а могут быть пирогом .
Сегодня представляем вам греческий рецепт Сырного пирога .
В идеале , если слоеное тесто для пирога вы наколдуете самостоятельно .
Магазинное тоже бывает на домашний вкус . Начнем .

Ингредиенты

  • 12 слоев теста (500 гр)
  • 6 куриных яиц
  • 600 гр сыра фета
  • 120 мл молока
  • 240 мл оливкого масла ( возможно, вам прнадобится гораздо меньше)
  • 1 ч.л черного перца
  • 1 ст.л сухой мяты

Способ приготовления

Шаг 1

В глубокой и вместительной миске растереть фету.

Шаг 2

Взбить яйца с молоком , добавив перец и мяту .

Шаг 3

Добавить взбитую смесь в миску с фетой.

Шаг 4

Противень ( диаметром в идеале около 40 см ) смазать 1ч.л.масла . Разложить на него 4 слоя теста , так чтобы края , которые следует смазать оливковым маслом слегка выходили за край противеня .

Шаг 5

Поверх слоев теста равномерно и с любовью выложить 1/3 сырной смеси .

Шаг 6

Запечатать смесь 2 листами теста , сбрызгнутыми оливковым маслом .

Шаг 7

Сверху снова добавить 1/3 сырной смеси и запечатать 2 листами с маслом .

Шаг 8

Оставшуюся смесь по уже выработанной технике снова равномерно распределить по слоеному тесту и запечатать оставшимися 4 слоями теста , смазанных оливковым маслом .

Шаг 9

По крышевому , смазанному маслом , слою теста ножом начертить порционные куски . ( Для последующего удобства поедания пирога )

Шаг 10

Сырный пирог выпекать в разогретой до 180 С духовке 45-50 минут .

Греческий сырный пирог согреет , ободрит и насытит солнцем Эгейского моря .
Для винолюбителей — Совиньон Блан будет отличным партнером сырному пирогу из Феты .

 

Источник: zen.yandex.ru Best Food

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Правильное питание для всей семьи.

Предыдущие статьи

Удочка Light Fox

Следующая статья

Вам также может понравиться

Больше Еда

Рыбалка. Запеканка с рыбой и картофелем
выпечка

Рыбалка. Запеканка с рыбой и картофелем

#рыбалка,#еда, #рецепты, #выпечка, #запеканки, #судак, #пошаговыйрецепт, #рецептсфото
Еда

Если уж и падать лицом в салат, то культурно!

#еда, #рецепты, #рестораныикафе, #кухня Не знаю, кто как, а я жду Нового года в первую очередь для того, чтобы поесть ...
Плов со свининой в мультиварке.
Еда

Плов со свининой в мультиварке.

#рецепты, #еда, #мультиварка, #кухня, #плов, #рецептывмультиварке
Еда

Рыбалка. Хек в кляре

#рыбалка,#еда, #рецепты, #рыба, #хеквкляре, #хекв, #минтай, #треска, #навага, #налим, #пикша
Еда

Вкусная Треска по гречески в духовке

#рецепты, #кухня, #шашлык, #еда
десерты

Полезный десерт вместо привычных конфет: тыква, мед и орешки

#еда, #рецепты, #десерты, #десертизтыквы, #тыквазапеченнаясмедом, #рецептыотджиннитоник, #кухня, #кулинария Здравствуйте, любители вкусной и здоровой еды! Сегодня поделюсь с вами вкусным и ...
Мультиварка для чайников, режим ВЫПЕЧКА
Еда

Мультиварка для чайников, режим ВЫПЕЧКА

#мультиварка, #еда, #твойповаренок, #мультиваркаредмонд, #мультиваркарецепт, #мультиваркарецепты, #мультиваркавыпечка, #вмультиварке Этот режим отличная альтернатива духовке. Можно готовить любые запеканки, а также выпекать ...
Домашняя еда на 5 дней с расчитаной калорийностью.
Еда

Домашняя еда на 5 дней с расчитаной калорийностью.

#здоровыйобразжизни, #продукты, #похудениеиправильноепитание, #еда, #менюнаденб, #менюнанеделю, #каша, #полезныйзавтрак, #красивыйзавтрак, #едимкашу Всем привет, друзья! Закончилась моя седьмая неделя на подсчете калорий. ...
Гламурная Солянка. Русский суп
Еда

Гламурная Солянка. Русский суп

#еда, #рецепты, #кухня, #суп, #солянка Солянка — очень популярный народный насыщенный мясной суп. Её еще называют мужским блюдом». Все потому, ...
Полба. Вам знакома эта крупа?
Еда

Полба. Вам знакома эта крупа?

#еда, #здоровье, #здоровыйобразжизни, #похудениеиправильноепитание, #полба, #каша, #кашаназавтрак, #полезноепитание, #светланапеченкина Я думаю, многие даже не знают, что это за крупа. Между ...
ВСЁ сложить и ЗАБЫТЬ — рецепт ЛЕНИВОГО УЖИНА с мясом
Еда

ВСЁ сложить и ЗАБЫТЬ — рецепт ЛЕНИВОГО УЖИНА с мясом

#кухня, #рецепты, #еда, #запеканка, #кулинария, #мясо, #овощи, #ужин Ингредиенты

Оставить ответ