0
Поделитесь с друзьями:
Суп рассольник. Как приготовить вкусно.

#Рецепты, #Еда

Первые блюда у нас на обеденном столе каждый день. И хочется своих близких порадовать их разнообразием. И сегодня мы будем готовить рассольник.

Для его приготовления нам понадобится:

– картофель – 3 шт

– морковь – 1 шт

– лук – 1 шт

– маринованные огурцы – 4 маленьких или 2 больших

– рис – 80 гр

– кетчуп – 4 ст.л.

– универсальная приправа – 3 ч.л.

– перец чёрный – 1 ч.л.

– соль – по вкусу

– сахар – 2 ч.л. (без горки)

– зелёный лук – пёрышки

На кастрюлю 2 литра

Берём картофель и нарезаем соломкой.

Лук режем на маленькие кубики.

Морковь я тоже нарезаю на мелкие кубики. Кто-то натирает на тёрке.

Пёрышки зелёного лука измельчаем и отставляем в сторону, он нам понадобится в конце приготовления супа.

Маринованные огурцы режем на небольшие кусочки. У меня 4 огурца. Если у вас по размеру огурцы больше, то используем два штуки.

Все ингредиенты у нас подготовлены.

И для начала нам нужно обжарить овощи. Наливаем масло, кладём лук, томим его минуту – две.

Засыпаем к нему морковь.

Обжариваем их вместе минуты 3.

Добавляем маринованные огурцы.

Специи: соль, перец, универсальную приправу, сахар.

Перемешиваем и жарим 3-4 минуты. Теперь обжаренные овощи соединяем с кетчупом и держим на огне ещё минуту.

В кипящую воду засыпаем рис, не забываем подсолить воду, и провариваем его 3 минуты.

Затем к нему кладём картофель.Варим 5-7 минут.

Снимаем образовавшуюся пенку.

И остаётся добавить зажарку.

Пробуем по вкусу и досаливаем. За минуту до готовности кладём зелёный лук.

Даём настояться 10-15 минут. И подаём к столу. Можно сверху присыпать зелёным луком, можно добавить ложку сметаны.

Готовьте с радостью! Готовьте с любовью! Это просто!

Оцените пост и подпишитесь на КАНАЛ – ПОДПИСАТЬСЯ

Если Вам понравился рецепт поставьте палец вверх?? , поделитесь в соц. сетях и напишите комментарий. Ваши отзывы лучшая награда для меня.??

Видео с подробным рецептом Вы можете посмотреть у меня на YouTube канале.

источник: https://zen.yandex.ru Это просто

просмотров: 100 просмотров

Поделитесь с друзьями:

Лучшая подкормка для рассады петунии

Previous article

Фидерная рыбалка. Основы

Next article

You may also like

More in Еда

Comments

Leave a reply