0

#Еда, #Рецепты, #Кухня

Моя младшая дочь очень любит суп гороховый с сухариками, вот я и решила сегодня ее порадовать и поделиться своим рецептом с хозяйками.

Продукты на кастрюлю 3, 5 литра:

*куриный бульон,

*стакан гороха сухого,

*4 средние картофелины,

*1 средняя луковица,

*1 морковка,

*перец горошком и душистый по 5 шт,

*лавровый лист 2 шт.,

*сухарики со вкусом бекона или колбаски,

*копченая колбаса.4

Суп гороховый с сухариками — пошаговая инструкция:

Самое первое, что нужно сделать если вы надумали варить гороховый суп, так это замочить горох на 3-4 часа. Я, честно говоря, всегда это делаю на ночь.

Отвариваем куриный бульон, отделяем мясо от косточек и оставляем его в супе.

Далее промываем горох под проточной водой и отправляем его в бульон, он должен свариться до полной готовности.

Надо сказать, что горох варится достаточно долго, примерно 1 час, а если он не был замочен, то 2-3 часа. Конечно от гороха тоже многое зависит, если он быстроразваривающийся, то сварится за 40 минут, ну а если нет, то ждать долго.

Пока варится горох мы чистим картошку, хорошо промываем ее под проточной водой и режем мелкими квадратиками.

Когда горох полностью разварился и стал похож на очень редкое пюре, мы кладем картошку и тоже варим ее до готовности (20-25 минут), сразу же бросаем в суп лавровый лист и перец горошком.

Пока все это варится готовим зажарку.

На растительном рафинированном масле обжариваем мелко нарезанный лук и тертую морковку до красивого темно-золотистого цвета, и когда она уже приобрела такой цвет, то высыпаем ее в суп.

Солим гороховый суп по вкусу.

Когда подаем на стол гороховый суп, то в каждую тарелку кладем сухарики и мелко нарезанную копченую колбаску.

До новых встреч на канале «Готовим вместе» и … не забудьте нажать класс и подписаться на обновления, чтобы не потерять!

 

Источник: zen.yandex.ru Готовим вместе

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

9 причин, почему клетчатку нужно есть каждый день — хрустящие секреты…

Предыдущие статьи

Вред фруктов на десерт

Следующая статья

Вам также может понравиться

Больше Еда

Вкусное лакомство для поднятия иммунитета и укрепления сердца??
Еда

Вкусное лакомство для поднятия иммунитета и укрепления сердца??

#еда, #вкусностижизни, #витаминнаясмесь, #пастагиппократа, #иммунитет, #орехи, #похудениеиправильноепитание, #здоровье Это вкусное лакомство известно как паста Амосова или паста Гиппократа. Витаминная смесь ...
Домашние шоколадные конфеты
десерты

Домашние шоколадные конфеты

#рецепты, #еда, #десерты, #шоколад, #конфеты, #пошаговыйрецептсфото Несложные в приготовлении конфеты всего из трех ингредиентов.
Еда

Вкуснейший салат из пекинской капусты

#салат, #капуста, #кухня, #еда, #рецепты, #салатизпекинскойкапусты, #пошаговыйрецептсфото
грибы

Гнезда из фарша и картошки в духовке

#рецепты, #горячееблюдо, #праздничныйстол, #новогоднееменю, #фарш, #грибы, #картошка, #рецептдуховка, #еда, #готовимвкусно
вкуснятина

Сливочная колбаска как в детстве. Ну очень вкусно!

#еда, #десерты, #рецепты, #сливочнаяколбаска, #рецепт, #вкуснятина, #сладостикчаю Здравствуйте. Сегодня я хочу вас поведать рецепт сливочной колбаски 🙂 Я думаю, он ...
Рыбалка. Запеканка с рыбой и картофелем
выпечка

Рыбалка. Запеканка с рыбой и картофелем

#рыбалка,#еда, #рецепты, #выпечка, #запеканки, #судак, #пошаговыйрецепт, #рецептсфото
Еда

Если уж и падать лицом в салат, то культурно!

#еда, #рецепты, #рестораныикафе, #кухня Не знаю, кто как, а я жду Нового года в первую очередь для того, чтобы поесть ...
Плов со свининой в мультиварке.
Еда

Плов со свининой в мультиварке.

#рецепты, #еда, #мультиварка, #кухня, #плов, #рецептывмультиварке
Еда

Рыбалка. Хек в кляре

#рыбалка,#еда, #рецепты, #рыба, #хеквкляре, #хекв, #минтай, #треска, #навага, #налим, #пикша
Еда

Вкусная Треска по гречески в духовке

#рецепты, #кухня, #шашлык, #еда

Оставить ответ