0

#Еда, #Рецепты, #Шашлык, #Кухня

Невероятно сочные и мягкие свиные ребрышки – это идеальное блюдо для праздничного стола, романтического ужина или всех тех случаев, когда хочется побаловать себя чем-то оригинальным. Благодаря сухому жару в них сохраняется весь сок. Многие думают, как приготовить свиные ребрышки в духовке? Сделать это довольно просто, особенно, если вы используете качественное мясо.

Для одной порции необходимо 1-2 реберные косточки с мясом. Но запекать их следует одним большим куском, а лишь потом делить на порции.

Вкусные ребрышки свиные в духовке: простой рецепт

С любым гарниром сочетаются ребра свиные, в духовке рецепт приготовления блюда может подразумевать совместное запекание мяса с картофелем или овощами. Запечь куски можно на противне или в рукаве. В рукаве мясо будет пропаренным, а вот при использовании духовки кусочек покроется ароматной корочкой, а внутри будет нежным и мягким.

Дополнить вкус свинины можно разнообразными специями и приправами. Поэтому их можно использовать в достаточно большом количестве. Ребра нужно брать с большим количеством мяса и небольшим количеством жира.

Ингредиенты:

  • Свиные ребра – 1 кг;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Растительное рафинированное масло – 2 столовые ложки;
  • Соль, черный перец, розмарин, тимьян, чабер – по вкусу.
  • Картофель, кукуруза в початках или любые другие овощи в качестве гарнира – 700 грамм.

Способ приготовления:

  • Специи смешиваем с солью в ступке и перетираем, если брали их целыми;
  • Мясо тщательно промываем, можно срезать остатки жира. С помощью бумажного полотенца просушиваем куски;
  • Делаем небольшие надрезы на мясе и вставляем туда измельченный чеснок;
  • Натираем куски специями;
  • Накрываем свинину тарелкой и отправляем в холодильник на 2 часа;
  • Противень смазываем растительным маслом, укладываем свиные ребра и отправляем их в разогретую до 220 градусов духовку;
  • После нагревания из свинины начнет вытекать жир, которым следует поливать мясо каждые 15 минут;
  • Через 20 минут запекания к свинине добавляем овощи. Готовим свинину не меньше часа. Если овощи уже подошли, то их достаем из противня, а свинину можно продолжить готовить;
  • Подаем ребра с овощами в горячем виде, дополнив различными соусами: кетчупом, майонезом, горчицей.

Важно! Выливать жир из противня не нужно. Его лучше слив в соусницу, которую ставят на стол вместе с блюдом.

Вам также может понравиться:

Штрули с курицей и картошкой: пошаговый рецептВетчина в домашних условиях из свининыЧто можно приготовить за 5 минут

Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru 🙂

Праздник продолжается!

154d»

Источник

Статья понравилась? Поделитесь с друзьями.
Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Стоит ли ехать на Сицилию в сентябре?

Предыдущие статьи

13 фактов о Мальдивах.

Следующая статья

Вам также может понравиться

Больше Еда

Рыбалка. Хек в кляре
Еда

Рыбалка. Хек в кляре

#рыбалка,#еда, #рецепты, #рыба, #хеквкляре, #хекв, #минтай, #треска, #навага, #налим, #пикша
Полезный десерт вместо привычных конфет: тыква, мед и орешки
десерты

Полезный десерт вместо привычных конфет: тыква, мед и орешки

#еда, #рецепты, #десерты, #десертизтыквы, #тыквазапеченнаясмедом, #рецептыотджиннитоник, #кухня, #кулинария Здравствуйте, любители вкусной и здоровой еды! Сегодня поделюсь с вами вкусным и полезным десертом из ...
Мультиварка для чайников, режим ВЫПЕЧКА
Еда

Мультиварка для чайников, режим ВЫПЕЧКА

#мультиварка, #еда, #твойповаренок, #мультиваркаредмонд, #мультиваркарецепт, #мультиваркарецепты, #мультиваркавыпечка, #вмультиварке Этот режим отличная альтернатива духовке. Можно готовить любые запеканки, а также выпекать пироги, кексы и ...
Домашняя еда на 5 дней с расчитаной калорийностью.
Еда

Домашняя еда на 5 дней с расчитаной калорийностью.

#здоровыйобразжизни, #продукты, #похудениеиправильноепитание, #еда, #менюнаденб, #менюнанеделю, #каша, #полезныйзавтрак, #красивыйзавтрак, #едимкашу Всем привет, друзья! Закончилась моя седьмая неделя на подсчете калорий. Сама себе не ...
Гламурная Солянка. Русский суп
Еда

Гламурная Солянка. Русский суп

#еда, #рецепты, #кухня, #суп, #солянка Солянка — очень популярный народный насыщенный мясной суп. Её еще называют мужским блюдом». Все потому, что суп содержит ...
Полба. Вам знакома эта крупа?
Еда

Полба. Вам знакома эта крупа?

#еда, #здоровье, #здоровыйобразжизни, #похудениеиправильноепитание, #полба, #каша, #кашаназавтрак, #полезноепитание, #светланапеченкина Я думаю, многие даже не знают, что это за крупа. Между тем, это уникальный ...

Комментарии

Оставить ответ