Сочни из пельменного теста. Лепим пельмени и вареники

Сочни из пельменного теста. Лепим пельмени и вареники

Сочни из пельменного теста. Лепим пельмени и вареники

#Еда, #Выпечка

Шесть десятков пельменей или вареников за полчаса? Это легко. Без муки и скалки. Для такого героического подвига компания «Тестов» производит готовые сочни.

Такая вот упаковка из шести десятков идеальных кругляшков обошлась мне в 92 рубля без скидок и акций в магазине у дома.

Сочни из пельменного теста. Лепим пельмени и вареники

Я покупала в охлажденном состоянии, но производитель пишет на упаковке, что тесто можно заморозить до использования. В составе всё отлично — мука, вода, крахмал, соль, масло растительное. Упаковка разделена на три отсека по 20 блинчиков.

Сочни из пельменного теста. Лепим пельмени и вареники

Для пельменей я смешала фарш из говядины, свинины и курицы в равных пропорциях. Только мясо, соль и перец.

Сочни из пельменного теста. Лепим пельмени и вареники

Для вареников использовала творог с сахаром и тёртой ванилью. И положила в каждый вареник ягодку вяленой вишни.

Сочни из пельменного теста. Лепим пельмени и вареники

При лепке производитель рекомендует смачивает край сочня водой. Я для этого приспособила стакан воды и обычную кисточку для рисования. Смачивала не всю окружность, а только половину.

Сочни из пельменного теста. Лепим пельмени и вареники

Тесто пластичное, не рвётся. С водой края легко склеиваются, тщательное защипывание не требуется. Просто смочить водой и прижать.

Сочни из пельменного теста. Лепим пельмени и вареники

Пельмешки и вареники получились очень вкусными. Тесто не разваривается, края не расходятся, начинка не вылезает.

Сочни из пельменного теста. Лепим пельмени и вареники
Сочни из пельменного теста. Лепим пельмени и вареники

Вердикт — отличный продукт для тех, кто не «дружит» с пельменным тестом или не любит с ним возиться. По моим ощущениям, сочни тонковаты. Начинка просвечивает, а вкуса теста практически не чувствуется.

»

 

Источник: zen.yandex.ru Просто добавь еды

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Нет Комментариев

Оставить Комментарий