0
    Поделитесь с друзьями:

    #Еда, #Рецепты

    Как же я люблю необычные соусы на основе фруктов! Они придают блюдам изысканный вкус. Сегодня будет особенный сливовый соус. Отлично дополнит вкус мяса и птицы.

    Время подготовки: 43 мин.;
    Время приготовления: 35 мин.;
    Стерилизация.: 25 мин.;
    Общее время: 1 ч. 43 мин.;

    Тип блюда: Десерт
    Кухня: Азербайджанская
    Порции: 12
    Калории: 47.8ккал

    Ингредиенты:
    * 4 кг. Слива;
    * 1 литр Вода;
    * 100 гр. Сахар;
    * 40 гр. Карри;
    * 7 гр. Имбирь молотый;
    * 4 шт. Гвоздика сушёная;
    * 1 палочка Корица;
    * 2 шт. Острый перец;
    * 7 гр. Зира;
    * 7 гр. Хмели-Сунели;
    * 10 гр. Семена горчицы;
    * 10 гр. Паприка сладкая молотая;
    * 10 гр. Перец чёрный горошком;
    * 7 гр. Перец душистый горошком;
    * 2 листа Лавр;
    * 15 гр. Соль;

    Инструкции:
    1. Сливы нужно вымыть и удалить косточки.
    2. Затем залейте водой, доведите до кипения и варите в течение 20 минут, до мягкости сливы.
    3. Протрите сливы через сито. Кстати легче всего получится с помощью скалки. Так вы заметно ускорите процесс.

    4. Добавьте в сливовое пюре сахар, пряности, специи и соль. Доведите до кипения и варите 15 минут, время от времени снимая пену.
    5. Протрите соус через сито.
    6. Доведите до кипения и кипятите 5 минут.
    7. Банки промойте, поставьте в духовку и стерилизуйте при 100 градусах в течение 15 минут. Кстати простерилизовать можете даже так, как вам более привычнее.
    8. Крышки прокипятите в кипящей воде 10 минут.
    9. Разлейте соус по банкам и закрутите.

    Примечание Соус получается просто потрясающий и очень пряный. Попробуйте мясо с этим соусом, и тогда ваше любимое блюдо заиграет новыми красками. Приятного аппетита!

    Если вам понравился рецепт поддержите нас: ставьте лайки, подписывайтесь на канал и расскажите друзьям.














































    5d»

    Источник

    Статья понравилась? Поделитесь с друзьями.
    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Поделитесь с друзьями:

    Чудесный рецепт лечо по домашнему!

    Previous article

    2 способа создания на рабочем столе Macbook папки из выбранных файлов

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Comments

    Leave a reply