0
Поделитесь с друзьями:

#Еда, #Рецепты, #Овощи, #Помидоры

Яйца, погруженные во вкуснейшие спелые помидоры на горячей сковороде, станут отличным завтраком, особенно если к ним подать свежий хлеб или сытную лепешку. Для начала разберемся с овощами и зеленью.

Три зубчика чеснока, три перца халапеньо, 1 красный перец, 1 зеленый перец, 1 белый лук, 6 спелых помидоров режем как можно мельче. Рядом ставим 6 яиц, к ним мы скоро вернемся. На сковороде с толстым дном разогреваем пару ложек масла из оливок и поджариваем лук и чеснок до мягкости.

Далее подсыпаем специи, а именно: по маленькой ложке тмина, куркумы, немного соли и немного перца. Следующими в сковороду пойдут нарезанные перцы, которые обжариваем пять – десять минут.

Тем временем соединяем помидоры с одной чайной ложкой острой пасты и отправляем смесь в сковороду. Содержимое сковороды должно тушиться двадцать минут, затем нужно подлить 200 мл воды (если блюдо начнет подсыхать, то жидкость добавляем раньше).

Теперь делаем ложкой небольшие отверстия в соусе и разбиваем в них яйца. Белки можно присыпать солью. Теперь сковороду накрываем крышкой и даем яйцам приготовиться до желаемой консистенции. Подают блюдо с хлебом или приготовленной самостоятельно лепешкой. Но с хлебом все же проще.

Источник фото: http://i.mycdn.me/i?r=AzEPZsRbOZEKgBhR0XGMT1Rk2uOcveBCUOeFoZ38yhm_1aaKTM5SRkZCeTgDn6uOyicИсточник фото: http://i.mycdn.me/i?r=AzEPZsRbOZEKgBhR0XGMT1Rk2uOcveBCUOeFoZ38yhm_1aaKTM5SRkZCeTgDn6uOyic

55d”

Источник

Статья понравилась? Поделитесь с друзьями.
Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Топ 5 тонкостей питания, которые нужно знать всем!!!

Previous article

Простые и вкусные блюда из мяса. 3 оригинальных варианта

Next article

You may also like

More in Еда

Еда

Сочная закуска из курицы

#Еда, #Рецепты, #Кухня Сегодня готовлю замечательную закуску для всей семьи. Готовится просто, получается мегавкусно, сочно. Разлетится со стола за минуты 🙂

Comments

Leave a reply