Самые простые слоеные лепешки

Самые простые слоеные лепешки

Самые простые слоеные лепешки

#Еда, #Рецепты, #Десерты

Ингредиенты:

Мука просеянная – 850 грамм

Вода – 470мл

Растительное масло

Сливочное масло

Соль – 2 чайные ложки

Самые простые слоеные лепешки

Рецепт

В блюдо засыпаем муку, добавляем соль и, постепенно вливая воду, перемешиваем.

Когда тесто приобретет более-менее однородность, продолжаем вымешивать руками на столе около пяти минут.

Тесто должно получиться мягким и эластичным.

Далее раскатываем тесто в колбаску и нарезаем порционно. Здесь все зависит от размера желаемых лепешек.

Скатываем из полученных отрезков шарики и укладываем их на посыпанный мукою поднос.

Накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут.

После раскатываем шарики в тончайший пласт. Чем тоньше он получится, тем лучше. Для этого блин можно дополнительно растянуть руками.

Растопленное сливочное масло смешиваем с подсолнечным и натираем этой смесью поверхность лепешки.

Далее сворачиваем тесто в не очень плотный рулет.

Слегка растягиваем и скручиваем в улитку. Помещаем улитки на посыпанный мукою поднос, накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут.

Раскатываем улитки в тонкие лепешки и обжариваем их с обеих сторон на сухой сковороде.

Готовые слоеные лепешки смазываем сливочным маслом и поедаем обязательно горячими под чай или кофе.

Если статья понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на канал и вы узнаете много простых рецептов вкусных блюд. Ссылка на канал: https://zen.yandex.ru/id/5cc0860910654100b2d84e86

6&nbsp{}нравится”

 

Источник: zen.yandex.ru Простая кулинария

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Нет Комментариев

Оставить Комментарий