0

#Рецепты, #Еда, #Кухня

Сегодня расскажу о том, как я готовлю, пожалуй, самые, самые ленивые вареники. Эти вареники легко и быстро можно приготовить даже на завтрак. А больше всего в этом рецепте мне нравится то, что вареники получаются невероятно вкусными, нежными и именно творожными, так как муки в них намного меньше, чем в ленивых варениках, приготовленных обычным способом. Рекомендую приготовить ленивые вареники таким способом, думаю, что он вам понравится!

data-lazy-src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1704699/pub_5cb47b91bccc8900b2ef70ae_5cb4925003be7000b456b172/scale_600"

Ингредиенты:

Творог (сухой) — 400 гр.
Яйца — 2 шт.
Мука — 5-6 ст. ложек
Соль или сахар — по вкусу
Сливочное масло — для смазывания



Не забудьте подписаться на наш канал! Тут всегда вкусно и просто! Не забудьте подписаться на наш канал! Тут всегда вкусно и просто!

Приготовление: Для этих вареников творог лучше использовать сухой. Тогда и муки не много надо будет добавлять, чтобы вареники получились более нежными и вкусными. Если творог у меня влажный, я его помещаю в марлю и хорошо отжимаю всю лишнюю влагу.

data-lazy-src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1945957/pub_5cb47b91bccc8900b2ef70ae_5cb4b802c835cf00b3f831a5/scale_600"

Затем в миску к творогу добавляю яйца, соль или сахар по вкусу.

data-lazy-src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1054867/pub_5cb47b91bccc8900b2ef70ae_5cb4b819d78c7c00b309abf9/scale_600"

Хорошо его перемешиваю и постепенно добавляю муку, в два, три приема. Опять перемешиваю, тесто получается не как на обычные ленивые вареники, а такое как на фото ниже. Это и хорошо, ни руки, ни стол пачкать не потребуется.

data-lazy-src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1594643/pub_5cb47b91bccc8900b2ef70ae_5cb4b84d4350e600af3466c0/scale_600"

Так как я сегодня готовлю двойную порцию вареников, половину приготовленного теста выкладываю на плоскую тарелку и распределяю его с помощью ложки по всему ее диаметру высотой приблизительно 2 см.

data-lazy-src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/197911/pub_5cb47b91bccc8900b2ef70ae_5cb4b867004f3a00b5de5648/scale_600"

Далее с помощью вилки, которую я обмакиваю в кипящей воде из кастрюли, выкладываю по кусочкам тесто в кипящую подсоленную воду.

data-lazy-src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1852544/pub_5cb47b91bccc8900b2ef70ae_5cb4b8af501dc700b4179d31/scale_600"

Чтобы вареник хорошо отставал от вилки, каждый раз опускаю ее в воду.

data-lazy-src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/119173/pub_5cb47b91bccc8900b2ef70ae_5cb4b8c6a4186400b437b0e1/scale_600"

Таким образом за пару минут все вареники в кастрюле. Как только вода с варениками закипает, сразу уменьшаю огонь и варю вареники около 1 минуты.

data-lazy-src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1533968/pub_5cb47b91bccc8900b2ef70ae_5cb4b90498204d00b3fda578/scale_600"

Готовые вареники вынимаю, добавляю к ним сливочное масло и подаю на стол. Приятного аппетита и отличного настроения! А вы готовите таким способом ленивые вареники? Пишите в комментариях.

data-lazy-src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1857554/pub_5cb47b91bccc8900b2ef70ae_5cb4941e75327600b390b4e9/scale_600"

Понравилась статья? Нажмите палец вверх! Мне будет приятно! Делитесь своими пожеланиями и рекомендациями в комментариях.

346&nbsp{}нравится»

 

Источник: zen.yandex.ru Мастерская идей

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Тандем. Без рыбы не останемся

Предыдущие статьи

Маленькая кухня. Увеличиваем рабочее пространство

Следующая статья

Вам также может понравиться

Больше Еда

Еда

Домашняя еда на 5 дней с расчитаной калорийностью.

#здоровыйобразжизни, #продукты, #похудениеиправильноепитание, #еда, #менюнаденб, #менюнанеделю, #каша, #полезныйзавтрак, #красивыйзавтрак, #едимкашу Всем привет, друзья! Закончилась моя седьмая неделя на подсчете калорий. Сама себе не ...
Еда

Гламурная Солянка. Русский суп

#еда, #рецепты, #кухня, #суп, #солянка Солянка — очень популярный народный насыщенный мясной суп. Её еще называют мужским блюдом». Все потому, что суп содержит ...
Еда

Полба. Вам знакома эта крупа?

#еда, #здоровье, #здоровыйобразжизни, #похудениеиправильноепитание, #полба, #каша, #кашаназавтрак, #полезноепитание, #светланапеченкина Я думаю, многие даже не знают, что это за крупа. Между тем, это уникальный ...
Еда

Правда ли рулька в мультиварке может быть вкуснее, чем в духовке

#рецепты, #еда, #мультиварка, #кухня, #мясо, #рулька, #какприготовитьрульку, #рецептыдлямультиварки, #полезныесоветы, #мясовдуховке Уже давным давно мультиварка это не пресно и скучно, а вполне себе современный ...
Еда

Домашний ПП майонез

#похудениеиправильноепитание, #здоровыйобразжизни, #еда, #домашниймайонез, #ппрецепты, #ппмайонез, #рецептынановыйгод, #заправкадлясалата

Комментарии

Оставить ответ