0
Поделитесь с друзьями:

#Рецепты, #Еда, #Кухня

Сегодня расскажу о том, как я готовлю, пожалуй, самые, самые ленивые вареники. Эти вареники легко и быстро можно приготовить даже на завтрак. А больше всего в этом рецепте мне нравится то, что вареники получаются невероятно вкусными, нежными и именно творожными, так как муки в них намного меньше, чем в ленивых варениках, приготовленных обычным способом. Рекомендую приготовить ленивые вареники таким способом, думаю, что он вам понравится!

Ингредиенты:

Творог (сухой) – 400 гр.
Яйца – 2 шт.
Мука – 5-6 ст. ложек
Соль или сахар — по вкусу
Сливочное масло — для смазывания



Не забудьте подписаться на наш канал! Тут всегда вкусно и просто! Не забудьте подписаться на наш канал! Тут всегда вкусно и просто!

Приготовление: Для этих вареников творог лучше использовать сухой. Тогда и муки не много надо будет добавлять, чтобы вареники получились более нежными и вкусными. Если творог у меня влажный, я его помещаю в марлю и хорошо отжимаю всю лишнюю влагу.

Затем в миску к творогу добавляю яйца, соль или сахар по вкусу.

Хорошо его перемешиваю и постепенно добавляю муку, в два, три приема. Опять перемешиваю, тесто получается не как на обычные ленивые вареники, а такое как на фото ниже. Это и хорошо, ни руки, ни стол пачкать не потребуется.

Так как я сегодня готовлю двойную порцию вареников, половину приготовленного теста выкладываю на плоскую тарелку и распределяю его с помощью ложки по всему ее диаметру высотой приблизительно 2 см.

Далее с помощью вилки, которую я обмакиваю в кипящей воде из кастрюли, выкладываю по кусочкам тесто в кипящую подсоленную воду.

Чтобы вареник хорошо отставал от вилки, каждый раз опускаю ее в воду.

Таким образом за пару минут все вареники в кастрюле. Как только вода с варениками закипает, сразу уменьшаю огонь и варю вареники около 1 минуты.

Готовые вареники вынимаю, добавляю к ним сливочное масло и подаю на стол. Приятного аппетита и отличного настроения! А вы готовите таким способом ленивые вареники? Пишите в комментариях.

Понравилась статья? Нажмите палец вверх! Мне будет приятно! Делитесь своими пожеланиями и рекомендациями в комментариях.

346&nbsp{}нравится”

 

Источник: zen.yandex.ru Мастерская идей

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Тандем. Без рыбы не останемся

Previous article

Маленькая кухня. Увеличиваем рабочее пространство

Next article

You may also like

More in Еда

Comments

Leave a reply