0

#Рецепты, #Еда, #Овощи, #Садидача, #Помидоры

Хочу поделиться с вами простым и очень вкусным рецептом домашней заготовки на зиму. Здесь не требуется стерилизация, и это для меня ощутимый плюс.

Этот салат еще называют «Тещин язык». Название не случайное. Кабачки в этом салате нарезаются по форме, напоминающий язык. Языки у «любимых» тещ бывают разные: длинные и короткие, толстые и потоньше. Поэтому нарезайте кабачок, как вам нравится. У меня языки тонкие и длинные.

Тещ, как правило, критикуют, не всегда любят, а вот салат «Тещин язык» всем по нраву, его с удовольствием и любовью уплетают за обе щеки.

Ингредиенты:

Кабачки – 2 кг

Помидоры – 1 кг

Лук репчатый – 300 г.

Перец красный сладкий – 5 шт. среднего размера

Перец острый – 1 шт.

Соль – 3 ст. ложки без верха

Сахар – 1 стакан

Масло растительное – 1 стакан

9-ти процентный столовый уксус – 3 ст. ложки

Из данного количества ингредиентов получается 5 литров салата.

Способ приготовления:

Овощи помыть

Перец сладкий и острый нарезаем тонкой соломкой

Помидоры режем произвольно, но не мелко

Лук нарезаем полукольцами

Нарезанные овощи отправляем в большую кастрюлю

Добавляем в овощную массу соль

Добавляем сахар

И растительное масло

Все перемешиваем ложкой. Ставим кастрюлю на плиту и варим 20 минут после закипания овощей

В это время нарезаем язычками кабачки. Длина язычка на ваше усмотрение

Снимаем кастрюлю с плиты и выкладываем в нее нарезанные кабачки. Всю массу перемешиваем и оставляем на полтора часа

Через полтора часа ставим кастрюлю на плиту, доводим до кипения и варим 15 минут

В это время обдаем кипятком стеклянные банки и крышки

За 5 минут до окончания варки добавляем уксус

Заполняем банки нашей закуской, вместе с появившемся соком

Закручиваем банки крышками

Переворачиваем их вверх дном и укутываем, до полного остывания

Если Вам понравился рецепт, то поставьте «лайк».Если возьмете этот рецепт себе в «копилку», то поставьте в комментариях «плюс», чтобы я понимала, какие рецепты Вам нужны.Пишите обо всем… Вам не сложно, а мне будет очень приятно!Подписывайтесь на мой канал, чтобы не потерять рецепт, впереди Вас ждет еще много интересных рецептов!Спасибо.

Более подробно посмотреть рецепт можете в моем видео

Приятного аппетита!

77d»

Источник

Статья понравилась? Поделитесь с друзьями.
Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Почему на Сицилию лучше ехать осенью

Предыдущие статьи

Горячая закуска из скумбрии

Следующая статья

Вам также может понравиться

Больше Еда

Хек в кляре
Еда

Рыбалка. Хек в кляре

#рыбалка,#еда, #рецепты, #рыба, #хеквкляре, #хекв, #минтай, #треска, #навага, #налим, #пикша
десерты

Полезный десерт вместо привычных конфет: тыква, мед и орешки

#еда, #рецепты, #десерты, #десертизтыквы, #тыквазапеченнаясмедом, #рецептыотджиннитоник, #кухня, #кулинария Здравствуйте, любители вкусной и здоровой еды! Сегодня поделюсь с вами вкусным и полезным десертом из ...
Еда

Мультиварка для чайников, режим ВЫПЕЧКА

#мультиварка, #еда, #твойповаренок, #мультиваркаредмонд, #мультиваркарецепт, #мультиваркарецепты, #мультиваркавыпечка, #вмультиварке Этот режим отличная альтернатива духовке. Можно готовить любые запеканки, а также выпекать пироги, кексы и ...
Еда

Домашняя еда на 5 дней с расчитаной калорийностью.

#здоровыйобразжизни, #продукты, #похудениеиправильноепитание, #еда, #менюнаденб, #менюнанеделю, #каша, #полезныйзавтрак, #красивыйзавтрак, #едимкашу Всем привет, друзья! Закончилась моя седьмая неделя на подсчете калорий. Сама себе не ...
Еда

Гламурная Солянка. Русский суп

#еда, #рецепты, #кухня, #суп, #солянка Солянка — очень популярный народный насыщенный мясной суп. Её еще называют мужским блюдом». Все потому, что суп содержит ...
Еда

Полба. Вам знакома эта крупа?

#еда, #здоровье, #здоровыйобразжизни, #похудениеиправильноепитание, #полба, #каша, #кашаназавтрак, #полезноепитание, #светланапеченкина Я думаю, многие даже не знают, что это за крупа. Между тем, это уникальный ...
Еда

Правда ли рулька в мультиварке может быть вкуснее, чем в духовке

#рецепты, #еда, #мультиварка, #кухня, #мясо, #рулька, #какприготовитьрульку, #рецептыдлямультиварки, #полезныесоветы, #мясовдуховке Уже давным давно мультиварка это не пресно и скучно, а вполне себе современный ...

Комментарии

Оставить ответ