Салат с куриными сердечками и морковкой

06 Апр Салат с куриными сердечками и морковкой

Опубликовано в 08:21ч в Рецепты по Ирина Морозова 0 Комментарии

#Еда, #Рецепты

Ингредиенты:
500 г куриных сердечек;
500 г моркови;
150 г лука;
4 ст. л. майонеза;растительное масло для жарки;
соль, черный перец.
Для маринада:
0,5 стакана воды;
0,5 стакана уксуса 5%;
0,5 стакана сахара;
1 ст. л. соли.

Приготовление:

Все ингредиенты, входящие в состав маринада, смешать. Лук нарезать полукольцами и залить маринадом, оставить на 1 час.

Куриные сердечки отварить и нарезать для салата соломкой.

Морковь натереть на терке для корейской морковки. Пассировать на сковороде с добавлением растительного масла.

Лук вынуть из маринада и хорошенько отжать, смешать лук с морковкой и куриными сердечками, заправить салат майонезом, по желанию добавить соль и перец.

Приятного аппетита) Очень насыщенный вкус!