0
    Поделитесь с друзьями:

    #Еда, #Рецепты

    Накануне новогодних праздников хозяйки в поисках вкусных блюд. Салат из моркови и горошка станет настоящим открытием. Он легкий, простой, недорогой, сытный и очень вкусный. Его можно подать порционно, в бокалах или тарталетках. Им можно нафаршировать яйца. Отличное кушанье для яркого застолья и по карману не ударит. Ведь морковку, горошек, куриные яйца, маринованные огурцы и майонез можно найти в каждом холодильнике.

    Ингредиенты:

    • морковь – 300 г;
    • яйца куриные – 3 шт.;
    • огурцы маринованные – 200 г;
    • горошек консервированный – 300 г;
    • майонез – 50 мл;
    • соль, специи – по вкусу.
    data-lazy-src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/44645/pub_5cb881a37a5db900b38dc80e_5cb881adeedb1d00b30df5cf/scale_600"

    Приготовление

    Морковь моем, разрезаем на половинки, чтобы удобно было сложить в кастрюлю. Заливаем холодной водой и варим после закипания 25 минут.

    data-lazy-src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1602847/pub_5cb881a37a5db900b38dc80e_5cb881ad87260300b364a08d/scale_600"

    Яйца моем с хозяйственным мылом, кладем в небольшую кастрюльку, засыпаем ложкой соли и заливаем холодной водой. Ставим на огонь. Варим вкрутую после закипания 10 минут. Затем выключаем огонь, сливаем воду и заливаем яйца холодной водой.

    data-lazy-src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1652143/pub_5cb881a37a5db900b38dc80e_5cb881ada94d9900b37c7910/scale_600"

    Вареные морковь и яйца охлаждаем.

    data-lazy-src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1577695/pub_5cb881a37a5db900b38dc80e_5cb881ade600aa00b5d729bd/scale_600"

    Морковку и яйца очищаем.

    data-lazy-src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1107063/pub_5cb881a37a5db900b38dc80e_5cb881ad5f8be700b131cf98/scale_600"

    Яйца режем крупными кубиками.

    data-lazy-src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1780598/pub_5cb881a37a5db900b38dc80e_5cb881ad51095b00b39e31c8/scale_600"

    Морковку также нарезаем кубиками средней величины. Мельчить не нужно.

    data-lazy-src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1779163/pub_5cb881a37a5db900b38dc80e_5cb881b151095b00b39e31cc/scale_600"

    С консервированного горошка сливаем маринад, выложив его в дуршлаг.

    data-lazy-src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1917783/pub_5cb881a37a5db900b38dc80e_5cb881b1e8163300b293c4ea/scale_600"

    В миске подходящего объема соединяем подготовленные продукты: морковь, яйца, горошек.

    Нарезаем кубиками маринованные огурцы и отправляем их в миску.

    data-lazy-src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1328466/pub_5cb881a37a5db900b38dc80e_5cb881b1fa060d00ae3ee5c2/scale_600"

    Салат солим и приправляем специями по вкусу. Не следует перебарщивать, ведь в составе консервированные продукты, которые уже содержат соль.

    data-lazy-src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1706517/pub_5cb881a37a5db900b38dc80e_5cb881b15f8be700b131cf9b/scale_600"

    Добавляем майонез и перемешиваем.

    data-lazy-src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1873182/pub_5cb881a37a5db900b38dc80e_5cb881b173a52d00b2120915/scale_600"

    Можно разложить салат из моркови и горошка по порционным тарелкам и положить сверху майонез, не перемешивая. Так салатик дольше сохранит презентабельный вид.

    data-lazy-src="https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/169683/pub_5cb881a37a5db900b38dc80e_5cb881b2362a6f00b3fd0080/scale_600"

    Подаем кушанье в общем салатнике или порционно. Важно охладить салатик перед подачей. Лучше сделать это, когда он еще не заправлен майонезом.

    Затем можно разложить его по креманкам или собрать слоями в бокалах. Вариантов много. Универсальное угощение для тех, кто любит домашнюю еду.

    Понравился рецепт? Подписывайтесь и ставьте лайки (палец вверх).

    Заранее благодарна,

    Надежда Ивановна

    12 нравится»

     

    Источник: zen.yandex.ru school-culinary.ru

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Поделитесь с друзьями:

    Лучший дом для тех кому за 60 лет: план, фасады, интерьеры

    Previous article

    Рецепт моего любимого десерта. Мороженое с жареным бананом.

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Еда

    Спагетти «ля-карбонара» по-шахтерски

    #Еда, #Рецепты, #Кухня В Италии существует множество вариантов приготовления спагетти, при этом большинство рецептов появилось в провинциях страны. Спагетти, макароны, как и разные ...

    Comments

    Leave a reply