Салат из тыквы с изумительным сливочным соусом

Салат из тыквы с изумительным сливочным соусом

Салат из тыквы с изумительным сливочным соусом

#Еда, #Рецепты, #Похудениеиправильноепитание, #Кухня

Если хочется порадовать семью или гостей каким-то невероятно вкусным и новым блюдом, тогда стоит приготовить салат из тыквы заправленный изумительным сливочным соусом. На праздничном столе он разойдется первым, а гости будут спрашивать рецепт приготовления. К тому же, стоит отметить, что блюдо выходит не только вкусным, но и полезным, поскольку главный ингредиент используется в сыром виде.

Рецепт приготовления

Тыква – это не только вкусный, но и полезный овощ. Он понижает высокое давление, повышает иммунитет, улучшает обменные процессы. Салат из тыквы не заберет много времени. Нужно заранее подготовить все продукты и приступать к готовке.

Что потребуется для салата:

• тыква – половинка (примерно, 700-800 г);

• груша (спелая, но твердая) – 1 шт.;

• петрушка или кинза – 4-5 веточек;

• ягоды годжи – 1 горсть.

Что нужно для сливочного соуса:

• кокосовое молоко – полстакана;

• кешью – 1 стакан;

• специя карри – 0,5 ч.л.;

• соль – по вкусу.

Приступаем к готовке:

1. Тыкву очистить от кожуры и натереть на терке, которая используется для приготовления корейской моркови.

2. Грушу следует нарезать тонкой соломкой.

3. Зелень измельчить привычным способом (мелко).

4. Все смешать в глубокой миске, добавить ягоды годжи.

5. Теперь нужно приготовить соус. Для этого в блендере взбить все ингредиенты до того момента, как появится однородная консистенция, немного напоминающая крем.

6. Соус готов.

Готовый салат переложить в салатницу, сверху залить соусом и сразу подать к столу. Блюдо долго в холодильнике держать не стоит, поскольку тыква и груша пустят сок.

Салат из тыквы со сливочным соусом отлично подойдет тем людям, которые хотят разнообразить свой рацион питания и при этом не набрать лишний вес. Блюдо имеет невероятно интересный вкус за счет сочетания столь разнообразных продуктов.

65d»

Источник

Статья понравилась? Поделитесь с друзьями.
Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Нет Комментариев

Оставить Комментарий