0
Поделитесь с друзьями:
Рубленые котлетки из курицы с сыром

#Рецепты, #Еда

Интересный вариант любимого блюда! Вкусно и просто!

Ингредиенты:

500 гр. куриного филе 150 гр. твердого сыра 2 яйца соль перец растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Куриное филе зачистить от кожи и пленки. Вымыть и обсушить бумажным полотенцем.

2. Нарезать курицу на очень мелкие кусочки.

3. Сыр натереть на крупной терке. Можно использовать замороженный тертый сыр.

4. В миске смешать сыр, курицу и яйца. Посолить и приправить перцем полученный фарш.

Можно добавить свежий укроп.

5. В сковороде разогреть 3-4 ст. л. растительного масла.

6. Жарить рубленные котлеты в кипящем масле, выкладывая фарш столовой ложкой.

Дать хорошенько схватиться сначала одной стороне котлетки, а потом ее перевернуть.
Верхняя сторона должна побелеть, иначе котлеты могут развалиться при переворачивании, получится просто обжаренная с сыром курица, а не котлеты.

Затем снова перевернуть котлеты на другую сторону и закрыть сковороду крышкой.

8. Жарятся эти котлеты очень быстро, достаточно около 5-7 минут на обе стороны.

Котлеты получаются очень сочные и вкусные, с хрустящей корочкой снаружи и тянущимся сыром внутри.

Подавать с любым гарниром или овощным салатом в горячем виде!

Приятного аппетита!

Понравилась статья?

Пожалуйста ПОДПИШИТЕСЬ на мой канал и поставьте лайк!

Вам не сложно, а мне приятно :)))

Спасибо, что дочитали до конца!

источник: https://zen.yandex.ru Кулинарные записки обо всем

просмотров: 4,1 тыс. просмотров

Поделитесь с друзьями:

Отличное растение для новичка- Хойя Карноза!

Previous article

Как подготовить клевое место для рыбалки

Next article

You may also like

More in Еда

Еда

Быстрый яблочный пирог

#Еда, #Рецепты, #Кухня Нам понадобиться: 1/2 стакана сливочного масла, яблоки, 1/2 чайной ложки молотой корицы, 4 куриных яйца, 1 упаковка разрыхлителя, 3 кружки ...
Еда

Чудесный рецепт лечо по домашнему!

#Рецепты, #Еда, #Садидача, #Овощи, #Полезныесоветы, #Помидоры У Вас выдался хороший урожай перца и помидоров? Все соления уже готовы, но остались лишние овощи и ...

Comments

Leave a reply