0

#Еда, #Рецепты, #Десерты, #Кухня

 

Мое детство пришлось на прекрасные 90-е годы, когда в нашем маленьком городке во всех местных магазинах были пустые прилавки. А из сладкого на полках магазина можно было найти разве что «Козинаки» и полузасохшее печенье «Шакер чурек».

Моя мамочка выискивала в своих многочисленных кулинарных книжках рецепты вкусняшек из каких — нибудь недорогих и доступных для того времени продуктов, чтобы порадовать нас с сестрой. Вот это печенье как раз из той серии.

Самые простые ингредиенты, минимум времени, и вуаля — вкуснейшее, рассыпчатое печенье с ноткой ностальгии по детству.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

200гр. маргарина;

2 яйца;

1 сакан сахара;

0,5 чайной ложки соды;

щепотка соли;

3 стакана муки;

Густой джем или варенье — чуть больше половины стакана (у меня черная смородина протертая с сахаром).

Пошаговый рецепт приготовления:

Маргарин нужно порезать кубиками и растопить на водяной бане (я ставлю на 30 секунд микроволновую печь).

Смешиваем вместе сахар, яйца, соль и соду. Хорошенько вымешиваем.

Постепенно к ним добавляем просеянную муку.

Замешиваем тесто. От полученного теста отделяем четвертую часть, заворачиваем в пищевую пленку или целлофановый пакетик и убираем в морозилку на 30-40 минут.

Берем противень, застилаем его бумагой для выпечки или силиконовым ковриком. Хочу сказать, что силиконовый коврик конечно удобнее. Уже давно их использую — очень нужная вещь.

Выкладываем наше тесто на противень и равномерно раскатываем его по всей длине и ширине.

Сверху на тесто выкладываем джем или варенье и распределяем его тонким слоем.

Достаем из морозилки оставшийся кусочек теста и натираем его на мелкой терке прямо над противнем, равномерно распределяя по всему периметру.

Отравляем наше печенье выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут (у всех духовки разные, поэтому — смотреть по готовности. У моей мамы, например, это печенье готовится за 30 минут, а у меня за 40).

Готовое печенье снять с противня. Нарезать горячим на ромбики, квадратики, или треугольники (кому как нравится).

Приятного всем аппетита!

Если Вам понравилась эта статья и рецепт был Вам полезен — поддержите меня, пожалуйста, лайками и подпишитесь на канал!

В моей кулинарной записной книжке еще очень много простых, вкусных, необычных и оригинальных рецептов домашней кухни, которыми я с большим удовольствием поделюсь с Вами!

»

 

Источник: Готовим дома с Натальей Фишевой.

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Основной параметр холодильника в квартире студии

Предыдущие статьи

Как рыбак выдре помог и ее благодарность в ответ

Следующая статья

Вам также может понравиться

Больше Еда

Хек в кляре
Еда

Рыбалка. Хек в кляре

#рыбалка,#еда, #рецепты, #рыба, #хеквкляре, #хекв, #минтай, #треска, #навага, #налим, #пикша
десерты

Полезный десерт вместо привычных конфет: тыква, мед и орешки

#еда, #рецепты, #десерты, #десертизтыквы, #тыквазапеченнаясмедом, #рецептыотджиннитоник, #кухня, #кулинария Здравствуйте, любители вкусной и здоровой еды! Сегодня поделюсь с вами вкусным и полезным десертом из ...
Еда

Мультиварка для чайников, режим ВЫПЕЧКА

#мультиварка, #еда, #твойповаренок, #мультиваркаредмонд, #мультиваркарецепт, #мультиваркарецепты, #мультиваркавыпечка, #вмультиварке Этот режим отличная альтернатива духовке. Можно готовить любые запеканки, а также выпекать пироги, кексы и ...
Еда

Домашняя еда на 5 дней с расчитаной калорийностью.

#здоровыйобразжизни, #продукты, #похудениеиправильноепитание, #еда, #менюнаденб, #менюнанеделю, #каша, #полезныйзавтрак, #красивыйзавтрак, #едимкашу Всем привет, друзья! Закончилась моя седьмая неделя на подсчете калорий. Сама себе не ...
Еда

Гламурная Солянка. Русский суп

#еда, #рецепты, #кухня, #суп, #солянка Солянка — очень популярный народный насыщенный мясной суп. Её еще называют мужским блюдом». Все потому, что суп содержит ...
Еда

Полба. Вам знакома эта крупа?

#еда, #здоровье, #здоровыйобразжизни, #похудениеиправильноепитание, #полба, #каша, #кашаназавтрак, #полезноепитание, #светланапеченкина Я думаю, многие даже не знают, что это за крупа. Между тем, это уникальный ...
Еда

Правда ли рулька в мультиварке может быть вкуснее, чем в духовке

#рецепты, #еда, #мультиварка, #кухня, #мясо, #рулька, #какприготовитьрульку, #рецептыдлямультиварки, #полезныесоветы, #мясовдуховке Уже давным давно мультиварка это не пресно и скучно, а вполне себе современный ...

Комментарии

Оставить ответ