0
Поделитесь с друзьями:

#Еда, #Рецепты, #Кухня

Если вы любите что-то необычное и при этом полезное, скорее берите этот рецепт себе на заметку!

Ингредиенты:

— 6 шт. круглых молодых кабачков;
— 1 большая луковица;
— 150г соуса с помидорками черри и базиликом;

— 350г мясного фарша (свинина + говядина);
— 50г сухарей для панировки;
— 50 г тертого сыра;

— небольшой пучок петрушки;
— соль, черный перец;
— 2 ст л оливкового масла.

Приготовление:

1. Помойте кабачки, срежьте верхние крышечки. Аккуратно ложкой удалите середину кабачков, оставляя стенки «горшочков» размером в 5 мм.

2. Мякоть кабачков мелко порубите ножом.

3. Порежьте мелко лук, слегка обжарив его на оливковом масле.

4. Добавьте фарш, тщательно перемешайте, чтобы не образовались крупные комочки. Обжаривайте в течение 10 мин. Посолите, поперчите.

5. К обжаренному фаршу добавьте соус с помидорками черри и базиликом, перемешайте. Тушите все вместе при закрытой крышке в течение 20 мин.

6. Добавьте порубленную мякоть кабачков и потушите еще 20 мин. Пока кабачки не станут мягкими. Посолите, поперчите и тушите еще 5 мин вместе с порубленной мелко петрушкой.

7. Молодые кабачки выделяют много сока, поэтому, если образовалось много жидкости, то ее необходимо немного выпарить при открытой крышке. В самом конце приготовления добавьте панировочные сухарики (по желанию, вместо сухариков можно добавить пол чашечки отварного риса). Добавьте натертый сыр, еще раз перемешайте и выключите огонь.

8. Наполните «горшочки» из кабачков полученной массой и в течение 45 мин запекайте в духовке при 180 градусах.

Такие «горшочки» одинаково вкусны как в горячем, так и в холодном виде!

В ассортименте Семян Алтая вы сможете отыскать семена кабачков, которые отлично подходят именно для этого блюда!

73 нравится”

 

Источник: zen.yandex.ru Семена Алтая

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Детские кровати

Previous article

Сытный сырный супчик – просто, вкусно, разноцветно

Next article

You may also like

More in Еда

Десерты

Индийские сладости. Талниче Модак

#Рецепты, #Еда, #Десерты Ингредиенты: пшеничная мука, манка, соль, масло гхи, вода, масло для фритюра, кокосовая стружка, джаггери, кешью, миндаль, изюм, молотый кардамон
Десерты

Люблю готовить шарлотку по этому рецепту.

#Еда, #Рецепты, #Десерты, #Похудениеиправильноепитание, #Продукты, #Кухня На рынке появились свежие яблоки, а значит самое время приготовить шарлотку. Пробовала готовить её по разным рецептом. ...

Comments

Leave a reply