0
Поделитесь с друзьями:

#Рецепты, #Еда, #Кухня

Бисквитный рулет с идеальным тестом. Начинка может быть совершенно любой. Готовим…

Продукты:

Молоко – 60 миллилитров Сливочное масло – 2 столовые ложки Мука – 100 грамм Кукурузный крахмал – 2 столовые ложки Разрыхлитель – 1 чайная ложка Яйца – 3 штуки Соль – щепотка Сахар – 150 грамм Начинка: Лимонный сок – 1 лимон Цедра – 1 лимона Яйца – 3 штуки Сахар – 100 грамм Сливочное масло – 50 грамм

В теплое молоко отправить сливочное масло, разогреть до однородной консистенции. Кипеть молоко НЕ должно!

Яйца взбить с сахаром до пышной пены. В муку добавить разрыхлитель, соль и крахмал. Соединить муку с яйцами.

Молочную массу ввести в мучную смесь порционно, постоянно помешивая. Размешать тесто до однородного состояния.

Противень застелить пергаментом. Вылить и разровнять тонким слоем тесто. Выпекать 10-15 минут при 180 градусах.

Для приготовления лимонного курда, в кастрюле соединить сок лимона, цедру, сахар и сливочное масло. Поставить на средний огонь, и готовить до растворения сахара. Как только масло растворилось, ввести взбитые миксером яйца. Варить на маленьком огне до загустения.

Отсоединить бисквит от пергамента. Секрет, если бисквит плохо отсоединяется от бумаги, побрызгайте на пергамент водой из пульверизатора, и он легко отсоединится. Завернуть еще горячий бисквит в рулет, и оставить так до остывания.

Нанести лимонный крем на бисквит. И аккуратно свернуть в рулет. Накрыть пленкой, и дать пропитаться 1 час. Готовый рулет присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита! Буду рада видеть ваши лайки и подписки на канал. Заглядывайте еще!

***

Статья подготовлена при использовании материала канала “Готовить просто” https://www.youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw

5 нравится”

 

Источник: zen.yandex.ru Рецепты: Вкусно, Быстро, Просто

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Ловля голавля на майского жука

Previous article

Квартира в Пальма-де-Майорке от дизайн-бюро Yurov Interiors

Next article

You may also like

More in Еда

Еда

Сочная закуска из курицы

#Еда, #Рецепты, #Кухня Сегодня готовлю замечательную закуску для всей семьи. Готовится просто, получается мегавкусно, сочно. Разлетится со стола за минуты 🙂
Еда

Моя пятерка супер вкусных и полезных завтраков для похудения! С ними я похудела на 25 кг! Попробуйте и Вы!

#Рецепты, #Похудениеиправильноепитание, #Еда, #Фитнес, #ЗдоровыйОбразЖизни Завтракаю я всегда плотно и вкусно. Так как завтрак дает заряд энергии на весь день! Поэтому, никогда не ...

Comments

Leave a reply