0

#Еда, #Рецепты, #Десерты

Ингредиенты :

Мука 350 гр

Сахар 300 гр

Какао алкализованное- 5 гр

Соль 1/4 ч.л.

Разрыхлитель 5гр

Сода 3 гр

Яйца 3 шт

Растительное масло 300 гр

Пахта(кефир) 280 гр

Гелевый Краситель красный

Приготовление:

Духовку разогреваем до 175-180 градусов в режиме верх-низ. Форму смазываем сливочным маслом(бока), дно застилаем пергаментом .

Засыпаем в чашу миксера все сухие ингредиенты, какао лучше брать алкализованное (продаётся в любом магазине в маленьких пакетах, например dr. Otker), потому что оно ярче по вкусу и его не надо сыпать полкило в тесто(а это важно, тк надо сохранить красный цвет бисквита ).

Затем добавляем яйца, масло и пахту(продаётся в больших магазинах в отделах кисломолочной продукции). Если нет пахты , то можно заменить кефиром от 3% и выше. Добавляем краситель. Если гелевый, то около 2 чл, жидкий 2-2,5 ст.л, но все это зависит от марки красителя . Затем замешиваем миксером тесто, получается оно более жидкое , чем на обычный бисквит.

Оставляем тесто в деже мин на 5. Тем временем ставим форму на решетку, проверяем разогрелась ли духовка . Заливаем тесто в форму , отправляем в духовку на 45-50 мин( проверяем после 45 мин деревянной шпажкой, пока не будет выходить сухой ).

Бока и верхушка обычно становятся зарумянеными, но это просто срезается ножом и остаётся бисквит нереально красивого цвета и с безумным вкусом ? После того как достали из духовки остужаем немного в форме на решётке ( только не переворачиваем! бисквит очень нежный и хрупкий пока горячий). Затем снимаем форму и убираем дно и пергамент. Остужаем до комнатной температуры , затем укутываем в плёнку и отправляем на несколько часов в холодильник, чтобы бисквит стабилизировался .

Все, можно собирать свой потрясающий торт, постарайтесь не съесть все до сборки ??

Подписывайтесь и ставьте лайки, мне приятно получать обратную связь. На Дзене только начинаю путь, будет много вкусных историй и множество рецептов. Заказать торт можно через Watsapp 89055962480, работы посмотреть в интаграм @YuliyaAleshkina.

3d»

Источник

Статья понравилась? Поделитесь с друзьями.
Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Торт ,,Наполеон из трёх ингредиентов. Пошаговый рецепт с фото.

Предыдущие статьи

Соска + сало — убойная снасть на карася

Следующая статья

Вам также может понравиться

Больше Еда

Рыбалка. Хек в кляре
Еда

Рыбалка. Хек в кляре

#рыбалка,#еда, #рецепты, #рыба, #хеквкляре, #хекв, #минтай, #треска, #навага, #налим, #пикша
Полезный десерт вместо привычных конфет: тыква, мед и орешки
десерты

Полезный десерт вместо привычных конфет: тыква, мед и орешки

#еда, #рецепты, #десерты, #десертизтыквы, #тыквазапеченнаясмедом, #рецептыотджиннитоник, #кухня, #кулинария Здравствуйте, любители вкусной и здоровой еды! Сегодня поделюсь с вами вкусным и полезным десертом из ...
Мультиварка для чайников, режим ВЫПЕЧКА
Еда

Мультиварка для чайников, режим ВЫПЕЧКА

#мультиварка, #еда, #твойповаренок, #мультиваркаредмонд, #мультиваркарецепт, #мультиваркарецепты, #мультиваркавыпечка, #вмультиварке Этот режим отличная альтернатива духовке. Можно готовить любые запеканки, а также выпекать пироги, кексы и ...
Домашняя еда на 5 дней с расчитаной калорийностью.
Еда

Домашняя еда на 5 дней с расчитаной калорийностью.

#здоровыйобразжизни, #продукты, #похудениеиправильноепитание, #еда, #менюнаденб, #менюнанеделю, #каша, #полезныйзавтрак, #красивыйзавтрак, #едимкашу Всем привет, друзья! Закончилась моя седьмая неделя на подсчете калорий. Сама себе не ...
Гламурная Солянка. Русский суп
Еда

Гламурная Солянка. Русский суп

#еда, #рецепты, #кухня, #суп, #солянка Солянка — очень популярный народный насыщенный мясной суп. Её еще называют мужским блюдом». Все потому, что суп содержит ...
Полба. Вам знакома эта крупа?
Еда

Полба. Вам знакома эта крупа?

#еда, #здоровье, #здоровыйобразжизни, #похудениеиправильноепитание, #полба, #каша, #кашаназавтрак, #полезноепитание, #светланапеченкина Я думаю, многие даже не знают, что это за крупа. Между тем, это уникальный ...
Правда ли рулька в мультиварке может быть вкуснее, чем в духовке
Еда

Правда ли рулька в мультиварке может быть вкуснее, чем в духовке

#рецепты, #еда, #мультиварка, #кухня, #мясо, #рулька, #какприготовитьрульку, #рецептыдлямультиварки, #полезныесоветы, #мясовдуховке Уже давным давно мультиварка это не пресно и скучно, а вполне себе современный ...

Комментарии

Оставить ответ