0
Поделитесь с друзьями:

#Еда, #Рецепты, #Десерты, #Кухня

Если Вам понравилось, подпишитесь на наш ?? YouTube канал

Бармак – это вкусное татарское печенье в виде “пальцев” с ореховой начинкой. Отличный рецепт к чаю.

Ингредиенты.

Для теста:

пшеничная мука – 280 грамм;

сметана – 200 грамм;

маргарин – 30 грамм.

Для начинки:

сахар – 75 грамм;

грецкие ореха – 50 грамм;

холодная вода – 2 чайные ложки.

Для посыпки:

сахарная пудра – 1 чайная ложка;

корица – пол чайной ложки.

Приготовление.

Тесто у этого печенья очень нежное и простое. В оригинальном рецепте используется сливочное масло и щепотка соли (в таких случаях я смело заменяю маргарином).

Приступим… В глубокой миске смешиваем маргарин, сметану и просеянную муку. Замешиваем нежное тесто как на пельмени. Можно предварительно растопить маргарин, но я не люблю лишних манипуляций.

Для начинки грецкие орехи пропускаем через мясорубку или измельчаем блендером.

В пиале или глубокой тарелке соединяем сахар и воду (можно заменить растопленным сливочным маслом 10 грамм). Добавляем орехи и ещё раз хорошо перемешиваем. Начинка готова.

Готовое тесто делим на несколько кусочков примерно с грецкий орех и каждый раскатываем в тонкую лепёшку. На край каждой лепёшки кладём по 1 чайной ложке ореховой начинки. Заворачиваем рулетиком, чтобы начинка оказалась внутри.

Выкладываем заготовки на противень (я не смазываю, всё отлично отстаёт и так). Выпекаем в хорошо разогретой духовке при 180 градусах около 30 минут. Для посыпки смешиваем сахарную пудру и корицу. Посыпаем готовые печеньки и подаём на стол.

Если Вам понравился рецепт, поставьте Лайк, поделитесь в соц. сетях или напишите комментарий. Ваши отзывы – самая лучшая награда! 16 нравится”

 

Источник: zen.yandex.ru Короткие рецепты

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Скандинавская диета: быстро уменьшает объемы в проблемных местах (минус 5 кг в неделю)

Previous article

Любимые плюшки.

Next article

You may also like

More in Еда

Еда

Один из самых вкусных супов! Суп-пюре из тыквы, такой суп кушают и дети

#Еда, #Рецепты, #Кухня Ингредиенты:1 картофелина600 гр очищенной тыквы1 морковь среднего размера1/2 луковицы20 гр растительного масла150 мл сливок4 слайса белого батона для греноксольперец1/2 ст.ложки оливкового масла Способ приготовления: Шаг 1 Картофелину и ...

Comments

Leave a reply