Правильное питание рецепты. Абрикосовое варенье с грецкими орехами

#здоровье, #похудениеиправильноепитание, #здоровыйобразжизни, #абрикосовоеваренье, #вареньеизабрикосов, #вареньеназиму

Грецкие орехи в абрикосовом варенье настолько вкусные, что мы сначала выбираем все орешки из банки, а затем уж  принимаемся за само варенье. Хотя абрикоски в нём тоже хороши — целенькие, упругие, как мармеладки.

Абрикосы для этого варенья нужны твёрдые, можно даже немного недозрелые.

Москва

	Кастрюля ВСМПО-Посуда Гурман-Классик 110335 3,5 л	3 100 ?
	Кастрюля Appetite Rondy 6 л	1 105 ?1 195 ?
	Кастрюля Appetite Chilli 2 л	480 ?625 ?
	Кастрюля Rondell Flamme 2,3 л	2 669 ?
	Кастрюля Attribute Red Line 5,7 л	2 250 ?
	Кастрюля Appetite Rondy 3,9 л	777 ?

Показать ещё

• Кастрюли и ковши2858
• О продавцах
• Маркет в Дзене

Итак готовим.
Абрикосы разрезаем на пополам и удаляем из них косточку.

Заливаем абрикосы содовым раствором из расчета: на 1 л воды — 1 чайная ложка с верхом соды, и оставляем на 2-3 часа. Это делаем для того, чтобы ягоды в варенье оставались целыми, а сироп при варке не пенился.

Хорошо промываем абрикосы от содового раствора.
Засыпаем абрикосы сахаром и оставляем на 6-8 часов чтобы, они пустили сок.

Сливаем сок с абрикосов и доводим до кипения его.

Выкладываем в кипящий сироп абрикосы и снова даём полностью остыть (5 — 6 часов).

Доводим варенье до кипения и выкладываем в него грецкие орехи. Провариваем варенье буквально 5 минут и оставляем до полного остывания, часов на 6-8.

Снова доводим до кипения наше варенье и варим его в течении 10 — 15 минут на медленном огне. Лопаткой варенье не мешаем, просто встряхиванием кастрюльку с вареньем.

В самом конце добавляем лимонный сок.

Теперь можно раскладывать наше варенье по баночкам и закатывать.
Хранится варенье при комнатной температуре.

РЕЦЕПТ:
1 кг абрикосов без косточек
0,8 — 1 кг сахара
300 — 500 гр грецких орехов (очищенных)
1 ст ложка сока лимона

Содовый раствор:
1 л воды
1 ч ложка с верхом соды

Спасибо всем, кто заглянул на мой канал и дочитал этот рецепт до конца ?????. Я буду очень рада, если Вы станете постоянными читателями моего канала » Людмила Плеханова Готовим вместе»

Так же меня можно найти:

??Мой канал в YouTube

??Мой канал в ДЗЕН

??Мой канал в Яндекс. Эфир

Всего Вам доброго и приятного аппетита!

#рецепты #еда #ягоды #орехи #дома?нескучно

»

Источник

Статья понравилась? Обязательно поделитесь с друзьями или сохраните.
Кнопки социальных сетей чуть ниже…