0
Поделитесь с друзьями:

#Еда, #Рецепты

Сегодня готовим запеканку из цветной капусты с рыбой – это наш фирменный семейный рецепт. Запеканка получается вкусной и полезной.

Шаги приготовления:

1. Филе любой рыбы нарезаем кусочками, слегка натираем солью, чтобы рыба хорошо держала форму, не разваливалась.

2.В кастрюлю наливаю 1,5 литра воды, добавляю 1 ч л соли,даю закипеть и опускаю в кипящую воду цветную капусту,разобранную на соцветия. Капуста закипела, достаём её из воды и обдаём холодной водой.

3.150 г твёрдого сыра натираем на крупную сторону терки.

4. Подготовим заливку: в миску разбиваю 3 яйца, соль и специи добавляю по вкусу( незабываем что рыбу мы уже солили),100 мл молока, натертый сыр и все хорошо размешаем.

5. Форму для запекания смазываем мягким сливочным маслом или растительным. На дно формы укладываем цветную капусту, затем слой рыбы и опять слой цветной капусты, заливаем приготовленной заливкой.

6.Запеканку ставим запекается в духовку на 45 минут при температуре 180 градусов.

7.Готовую запеканку с пылу жару подаём к столу

Более подробный процесс приготовления смотрите в видео.

Ингредиенты:

300 г филе рыбы

700 г цветной капусты

150 г твердого сыра

100 мл молока

3 куриных яйца

соль ,перец,кунжут,прованские травы,куркума по вкусу

Приятного аппетита!

  • Если вам понравился рецепт, нажмите “пальчик вверх” и поделитесь им в соцсетях, чтобы Ваши друзья тоже могли оценить его. Подписывайтесь на канал и до новых встреч.Хорошего всем дня!

13d”

Источник

Статья понравилась? Поделитесь с друзьями.
Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Хитрый пирог из каннеллони с мясным фаршем – просто идеальный ужин

Previous article

Как перед сном пить кефир и в каком количестве чтобы «уходил» лишний жир на теле. И сильно снижался вес

Next article

You may also like

More in Еда

Comments

Leave a reply