0
Поделитесь с друзьями:
Полезный завтрак за 5 минут – Скрэмбл (омлет)

#Рецепты, #Еда

 

Всем нам стоит понимать, что завтрак, пожалуй, самый важный прием пищи, поскольку от него зависит и наше настроение, и работоспособность, и здоровье.

Сегодня расскажу об очень простом и интересном способе приготовления омлета. Скрэмбл( скрамбл, скрамлет) как Вам больше понравится называть, однако первое его название – Скрэмбл.

Нам потребуется:

Яйцо куриное 3 шт.

Соль по вкусу.

Перец черный по вкусу.

Сметана 30 гр.

Лук зеленый 3 гр.

На сковороду вбиваем яйца и включаем нагрев, да, именно на холодную и начинаем тщательно перемешивать. Нагрев стоит делать ниже среднего, чтоб масса не подгорала.

Постоянно перемешиваем венчиком. Как только масса начала сворачиваться, добавляем сметану, соль и перец, продолжаем перемешивать до полного сворачивания белка и желтка.

В конечном итоге должна получиться омлетная масса с небольшими комками. Выложить на тарелку, украсить зеленым луком.

Приятного аппетита!

 

источник: https://zen.yandex.ru Заметки повара

просмотров: 100 просмотров

Поделитесь с друзьями:

Утепляем пристройку

Previous article

Избавляемся от осота в огороде без химии и гербицидов

Next article

You may also like

More in Еда

Comments

Leave a reply