0
Поделитесь с друзьями:

#Еда, #Рецепты, #Кухня

Печеночный рулет на праздничном столе – это просто бомба! Вкусный, нежный и аппетитный…

Блюда из печени не только вкусные, но и полезные, если их правильно приготовить.

Ингредиенты:

  • 1 кг печени (любой, какая вам больше нравится)
  • 2 луковицы
  • 2 морковки
  • 200 г плавленного сыра (можно взять жареные грибы или вареные яйца) – для начинки
  • 150 г сливочного масла
  • 4 ст.л. растительного масла
  • соль, перец по вкусу
  • фольга

Готовим:

1) Печень вымыть, замочить на 1 час в воде (печень птицы можно не вымачивать), затем снимите с печени пленку, удалите протоки.

2) Налейте в кастрюлю воду, доведите до кипения, посолите, опустите в нее печень и сварите до готовности.

3) Лук и морковь очистить, мелко нарезать (я морковь натираю на терке), обжарить на растительном масле до мягкости, посолить.

4) Готовую печень немного остудить, нарезать на небольшие кусочки, сложить в чашу блендера, туда же отправить лук и морковь. Измельчить. Добавить сливочное масло, снова включить блендер, чтобы перемешать масло. Это у нас получилась основа рулета.

5) Берем лист фольги прямоугольной формы, смазываем растительным маслом, равномерно выкладываем печеночную массу, дальше выкладываем натертый плавленный сыр.

Аккуратно сворачиваем рулет, уплотняем и ставим в холодильник на пару часов.

6) Достаем рулет из холодильника, снимаем фольгу, обрезаем края рулета, чтобы придать эстетический вид, украшаем по вкусу.

169 нравится”

 

Источник: zen.yandex.ru D-garden

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Интерьер квартиры Ольги Будиной

Previous article

Салат, от которого все домашние будут в восторге

Next article

You may also like

More in Еда

Выпечка

Домашний торт «Панчо»

#Рецепты, #Еда, #Десерты, #Торты, #Выпечка Один из самых популярных тортиков , который мы чаще всего покупаем в магазине .
Выпечка

Кекс «Луиза»

#Еда, #Рецепты, #Выпечка, #Кухня, #Десерты Приготовление такого кекса займет немного времени и десерт к чаю порадует домашних или гостей. На 6 порций понадобится: ...
Еда

Что быстро приготовить на ужин?

#Еда, #Рецепты, #Кухня Доброго времени суток! С работы я прихожу поздно и передо мной стоит задача: быстро и вкусно приготовить ужин, чтоб накормить ...

Comments

Leave a reply