0
Поделитесь с друзьями:

#Еда, #Рецепты, #Кухня

Ароматное тесто,благоухающая корочка пампушек никого не оставит равнодушным.Мои домашние практически каждые выходные просят меня исполнить этот рецепт на бис.Делюсь и с вами.

Нам понадобится:

1 стакан муки 1 чайная ложка сухих дрожжей 2 столовых ложки растительного масла 3 яйца(2 яйца для теста и 1 яйцо для смазывания) Соль на кончике ножа

Для соуса к пампушкам:

3 зубчика чеснока 1 столовая ложка растительного масла соль по вкусу

Итак,начинаем.Замешиваем дрожжевое тесто,добавив в него 3/4 стакана воды.Ставим его в теплое место,даем подойти.Аккуратно его обминаем и даем подойти второй раз.После этого формируем из теста шарики диаметром около 4 сантиметров.Укладываем их на противень,выстланный смазанный маслом пергаментом.Оставляем их немного подойти.

Если вы хотите чтобы ваши пампушки имели рельефную поверхность,то можно надрезать верх каждой нашей булочки крест на крест.

После того,как наши булочки увеличатся в обьеме,смазываем их слегка взбитым яйцом.И начинаем выпекать,минут 15-20 при температуре 180 градусов.По готовности ,вынимаем наши пампушки,накрываем полотенцем и оставляем остывать.

Готовим соус.Растираем чеснок с солью,соединяем с растительным маслом и 1 столовой ложкой холодной кипяченой воды.

Перед выпечкой наши пампушки можно смазывать не взбитым яйцом,а чесночным соусом .В этом случае наши булочки сильнее пропитаются и на поверхности образуется корочка из запеченного чеснока.

Приятного вам аппетита.Понравилось,ставьте лайк,подписывайтесь на наш канал.Спасибо за внимание.

2 нравится”

 

Источник: zen.yandex.ru Кристина Никитина

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Классический салат и соус Цезарь

Previous article

Готовим яичницу по-новому.

Next article

You may also like

More in Еда

Еда

Быстрый яблочный пирог

#Еда, #Рецепты, #Кухня Нам понадобиться: 1/2 стакана сливочного масла, яблоки, 1/2 чайной ложки молотой корицы, 4 куриных яйца, 1 упаковка разрыхлителя, 3 кружки ...
Еда

Чудесный рецепт лечо по домашнему!

#Рецепты, #Еда, #Садидача, #Овощи, #Полезныесоветы, #Помидоры У Вас выдался хороший урожай перца и помидоров? Все соления уже готовы, но остались лишние овощи и ...
Выпечка

Торт Рыжик (Медовик)

#Рецепты, #Еда, #Торты, #Выпечка, #Десерты Наш самый любимый тортик. Вкус детства, его готовила ещё моя бабушка. Она всегда называла торт Рыжиком, сейчас его ...

Comments

Leave a reply