Отличное блюдо для завтрака. Кукурузные лепешки с сыром

Отличное блюдо для завтрака. Кукурузные лепешки с сыром

Отличное блюдо для завтрака. Кукурузные лепешки с сыром

#Еда, #Рецепты, #Кухня

Хочу предложить вам один очень интересный рецепт. Рецепт замечательных лепешек, или их ещё можно назвать оладьями из кукурузы с сыром.

Ингредиенты:

Консервированная кукуруза – 286 г

Яйцо – 1 шт

Сыр – 70 г

Мука – 60 г

Молоко – 20 мл

Паприка – 2 г

Молотый имбирь – 0.5 г

Куркума – 1 г

Сухой чеснок – 2.5 г

Зелень (зеленый лук, кинза) – 30 г

Лимонный сок – 6 г

Разрыхлитель – 3 г

Соль

Перец

Растительное масло

Сметана

Приготовление:

В 286 граммов консервированной кукурузы добавляем специи. Это у нас 2 грамма паприки, 0.5 граммов молотого имбиря, 1 грамм куркумы и 2.5 грамма сухого чеснока. Мелко режем зелень (её можно взять любую), в нашем случае это зеленый лук и кинза. Добавляем к кукурузе 6 граммов лимонного сока, одно яйцо и тщательно перемешиваем. На крупной терке натираем 70 граммов сыра. Сыр можно взять любой. 60 граммов муки, 20 мл молока и 3 грамма разрыхлителя добавляем к кукурузе. Солим и перчим по вкусу. Чтобы разрыхлитель хорошо разошелся, всё очень хорошо перемешиваем.

Кукурузную массу отправляем на сковороду. Обжариваем на растительном масле с обеих сторон.

Румяные оладьи из кукурузы готовы. Подавать их можно со сметаной.

Рецепт довольно быстрый, для завтрака или для закуски – идеальный вариант.

Приятного аппетита!

106 нравится”

 

Источник: zen.yandex.ru Шеф-повар Василий Емельяненко

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Нет Комментариев

Оставить Комментарий