0

#ПохудениеИПравильноепитание,#ЗдоровыйОбразЖизни,#Рецепты,#Красота,#ПП

Добрый день.

Сегодня хотелось бы поделиться с вами отличным и уже практически классическим рецептом.

Думаете, что питаясь «правильно» вам нужно будет отказаться от всех любимых блюд и сладкого и есть только брокколи? Спешу обрадовать сладкоежек, это совсем не так.

Данный рецепт был «прокачан» для того, чтобы даже самые строгие к питанию люди могли насладиться привычным и традиционным блюдом.

Представляем вашему вниманию рецепт ПП оладьев на кефире!

Примерная пищевая ценность продукта (на 100 грамм):

Белки-8,64 г Жиры 7,5 г Углеводы 20,46 г

Что нужно:

Яйцо куриное – 2 шт.; Кефир обезжиренный – 300 мл.; Клейковина –20 грамм; Кукурузный крахмал – 40 грамм; Сухие дрожжи – 2 грамма; Соль – 3 грамма; Разрыхлитель – 3 грамма.

На заметку: Клейковину можно заменить дополнительным крахмалом(по граммовкуе, но тогда кефира берите на 100 грамм больше. Данную замену рекомендуем проводить, только если у Вас есть хорошая сковорода с антипригарным покрытием.

Как готовить?

Рецепт приготовления достаточно прост и не потребует от Вас высоких кулинарных навыков. Все что Вам нужно-немного аккуратности и хорошая скоровода.

Готовим тесто следующим образом: соединяем дрожжи и кефир и даем настояться примерно 10 минут. Далее необходимо взбить яйца при помощи миксера и после можно начать «собирать» тесто. Добавляем все ингредиенты кроме разрыхлителя в дрожжевой раствор и вновь, с помощью миксера взбиваем все до однородной массы.

Получившееся тесто оставляем доходить где-то на 40 минут. Его достаточно накрыть полотенцем и не трогать пока не пройдет нужное время.

Если будете добавлять разрыхлитель-делайте это непосредственно перед тем как будете жарить оладьи. Это добавит пышности изделию.

Повторюсь, жарим оладья мы на антипригарной сковороде, масло не добавляем. Если возможности такой нет-обычную сковороду смажьте каплей масла, нанесенной на бумажную салфетку.

Полезные советы по жарке:

Проблем в приготовлении возникнуть не должно. Но иногда настроение может быть испорчено тем, что оладьи будут прилипать и пригорать.

Прежде всего помните, что «первый блин комом», а во вторых немного терпения и практики. А также на вооружение можете взять пару основным моментов:

Не делайте большие оладья в диаметре. Чем меньше будет оладушек, тем проще вам будет работать с ним. В качестве «трафарета» можете использовать стопку в 50 мл для разлива теста. Жарьте на одной сковороде не более 2-х штук одновременно. Так будет проще контролировать процесс и переворачивать изделия. Начинайте переворачивать оладьи с краев, постепенно подбираясь к центру. Для более легкого отрыва от поверхности немного потрясите сковороду.

С чем можно кушать?

Вкус у получившегося изделия получится нейтральный, поэтому подать их можете с чем угодно. Основные примеры классической подачи и начинок для диетических оладьев следующие:

Сочетание банана со смородиной и густым греческим йогуртом. Сделать смесь для «заправки» можете воспользовавшись блендером. Это очень вкусное и полезное сочетание. Во первых все ингредиенты «правильные» сами по себе, а во вторых не содержат большого количества калорий.

Также вы можете использовать оладьи в качестве полноценного приема пищи. Для этого можно использовать следующую начинку:

Красная рыба, порезанная тонкими ломтиками с зеленью Куриная грудка с томатом или шампиньонами Плавленный или мягкий сыр с зеленью.

Подводя итог:

Как видите, отказывать себе в любимых блюдах соблюдая диету не обязательно.

Важно подходить к процессу приготовления с умом, и расчетом. Данный рецепт может послужить хорошим примером того, что вкусная и любимая пища не обязательно должна быть вредной!

Приятного аппетита!

»

 

Источник: Правильное питание. Ешь и худей!

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Низкокалорийный салат мимоза». Тебе понравится!»

Предыдущие статьи

Копилка проверенных народных рецептов № 2

Следующая статья

Вам также может понравиться

Здоровый Образ Жизни

Углеводы — серьезная причина лишнего веса. Как избавиться от лишних килограммов навсегда?

#похудениеиправильноепитание, #здоровье, #здоровыйобразжизни, #углеводы, #зож, #питаниедляпохудения При всем парадоксе когда человек может есть НЕ много, но при этом иметь лишний вес удивительно вот ...
белки

Протеин и протеиновые смеси. Выбор источника белка. Личный опыт.

#похудениеиправильноепитание, #здоровыйобразжизни, #белки, #бодибилдинг, #спортивноепитание Добрый день, дорогие железные парни! Поговорим о том, без чего не обходится не один цикл массонаборного тренинга — ...
Здоровый Образ Жизни

5 продуктов, которые вызывают у человека неконтролируемый набор веса

#полезныесоветыдляздоровья, #похудениеиправильноепитание, #здоровье, #продукты, #пищевыедобавки, #здоровыйобразжизни, #какпохудеть, #похудениебездиет, #похудениеиправильноепитание, #питаемсяправильно
Здоровый Образ Жизни

Диета по группам крови

#здоровье, #здоровыйобразжизни, #похудениеиправильноепитание Благодаря исследованиям ученых в сфере диетологии сегодня принято учитывать не только индивидуальные особенности организма, но и группу крови. Подобный подход ...
анализы

Норма холестерина в крови по возрастам

#похудениеиправильноепитание, #болезни, #здоровыйобразжизни, #продукты, #холестерин, #здоровье, #вред, #медицина, #анализы, #холестеринвкрови Многие люди думают, что холестерин представляет собой вредное соединение, которое опасно для сердечно-сосудистой ...
жиры

Три рекомендациии, чтобы снизить вред от углеводов

#жиры, #здоровыйобразжизни, #здоровье, #продукты, #углеводы, #похудениеиправильноепитание Чтобы не иметь проблем, связанных с инсулиновой железой, необходимо контролировать потребление сладостей. Однако не стоит вовсе от ...
Здоровый Образ Жизни

Шесть высококалорийных продуктов, помогающих худеть

#здоровье, #продукты, #полезныепродукты, #похудениеиправильноепитание, #здоровыйобразжизни Если вы хотите похудеть, то стоит отказаться от высококалорийной пищи. Это работает практически всегда, но есть 6 заветных ...
быстрое похудение

я смог похудеть на 35 кг и вы легко сможете похудеть, вот рацион питания

#похудениеиправильноепитание, #здоровыйобразжизни, #пп, #едадляпохудения, #жиросжигатели, #менюдляпохудения, #быстроепохудение, #похудетьбездиет Всем привет! Рад, что вы зашли на мой канал. Меня зовут Николай, 37 лет, рост ...
веганство

5 причин добавить в свой рацион орехи

#здоровье, #здоровыйобразжизни, #веганство, #десерты, #продукты, #похудениеиправильноепитание, #орехи Присутствие орехов  в рационе питания поддерживают и сторонники традиционного питания, и веганы, и даже сыроеды. Неудивительно, ...
диетолог

4 продукта, которые не стоит принимать в пищу утром, если у вас проблемы с пищеварением. Совет моего диетолога

#похудениеиправильноепитание, #здоровье, #здоровыйобразжизни, #продукты, #полезныесоветы, #диетолог, #гастрит, #пищеварение, #желудок, #жкт Кто то утром плотно завтракает, кто же просто пьет кофе, а еде отдает ...

Комментарии

Оставить ответ