0
Поделитесь с друзьями:

#Рецепты, #Еда

Пошаговый рецепт с фото.

Чечевичный суп-пюре на бульонеЧечевичный суп-пюре на бульоне

Суп-пюре из чечевицы – питательное и полезное первое блюдо, которое можно эффектно подать, дополнив сметаной. Такой крем-суп делают во многих европейских странах.

Что понадобится: блендер.

Крем-суп из чечевицы на бульоне

1. Морковь вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой или натереть на тёрке.

2. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками. Чеснок мелко нарезать.

3. Картофель вымыть, очистить, нарезать небольшими кубиками.

4. Чечевицу хорошо промыть в холодной воде.

5. Начать обжаривать лук и чеснок на растительном масле, через некоторое время добавить к ним морковь. Обжарить овощи до золотистого цвета.

6. Добавить картофель и чечевицу к обжаренным овощам (при желании картофель можно предварительно отварить в бульоне до полуготовности). Протушить всё вместе до мягкости картофеля.

7. Добавить специи.

8. Добавить немного куриного бульона. Пробить смесь блендером до состояния пюре.

9. Влить оставшийся бульон, довести до кипения и варить 5 минут на медленном огне.

10. Подавать крем-суп с сухариками и зеленью. Дополнительно можно подать мясо из бульона, вяленые помидоры, мелко порезанные.

Приятного аппетита!

Крем-суп из чечевицы с овощами на курином бульоне.Крем-суп из чечевицы с овощами на курином бульоне.

Ингредиенты: Бульон — 1 л; Чечевица — 1 стакан; Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 3 зубчика; Картофель — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Соль — по вкусу; Специи — по вкусу; Масло растительное — 2 ст. л.

Подписывайтесь на наш канал – ежедневно пошаговые рецепты с фото. Мы вкусно готовим, красиво снимаем и понятно рассказываем!

Бонус для наших читателей – вкуснейший кабачковый рулет с помидорками и сыром.

Liked the article?”

Источник

Статья понравилась? Поделитесь с друзьями.
Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

«Знакомый слесарь подсказал, сам бы не додумался»: в чем состоит отличие масла 5w30 от 5w40.

Previous article

Как быстро почистить компьютер от разного хлама

Next article

You may also like

More in Еда

Выпечка

Кекс «Луиза»

#Еда, #Рецепты, #Выпечка, #Кухня, #Десерты Приготовление такого кекса займет немного времени и десерт к чаю порадует домашних или гостей. На 6 порций понадобится: ...
Еда

Что быстро приготовить на ужин?

#Еда, #Рецепты, #Кухня Доброго времени суток! С работы я прихожу поздно и передо мной стоит задача: быстро и вкусно приготовить ужин, чтоб накормить ...
Еда

Быстрый яблочный пирог

#Еда, #Рецепты, #Кухня Нам понадобиться: 1/2 стакана сливочного масла, яблоки, 1/2 чайной ложки молотой корицы, 4 куриных яйца, 1 упаковка разрыхлителя, 3 кружки ...

Comments

Leave a reply