0
Поделитесь с друзьями:

#Еда, #Рецепты, #Кухня

Здравствуйте, дорогие читатели! На дворе и в душе весна, хочется гулять и наслаждаться погодой, но никак стоять у плиты. Однако отпуск нам домохозяйкам и мамочкам никто не давал, поэтому придётся готовить своим любимым.

На сей раз я решила приготовить печёночные оладьи. Очень вкусные и мягкие. Вообще, куриная печень сама по себе мягкая, поэтому приготовить нежные оладьи не составит никакого труда! Вот сам рецепт.

  • 500 гр печени
  • 1-2 головки лука
  • морковь
  • масло для жарки
  • яйцо
  • 2 ст/л муки

1. Промываем печень, убираем пленку и все ненужное. Чистим морковь и лук. Все прокручиваем через мясорубку.

На фото вместе с печенью у меня лежит жир. Я срезала со свинины. С ним оладьи получаются очень сочными и воздушными. На фото вместе с печенью у меня лежит жир. Я срезала со свинины. С ним оладьи получаются очень сочными и воздушными.

2. Прокручиваем через мясорубку печень, жир, морковь и лук.

3. К печеночному фаршу добавляем яйцо, соль, перец. Перемешиваем. Затем добавляем муку. у меня ушло 2 столовых ложки. Вы смотрите консистенцию. Фарш должен быть густым, как сметана.

Кстати можно еще добавить ложку сметаны или немного майонеза. Кстати можно еще добавить ложку сметаны или немного майонеза.

4. Разогреваем сковороду, наливаем масло и выкладываем ложкой оладьи. Жарим на среднем огне.

Вот и всё! Сочные и очень нежные, прямо тающие во рту оладьи из печёнки готовы! Приятного аппетита!

3 нравится”

 

Источник: zen.yandex.ru Баба с яйцами

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Салат из апельсинов и крабового мяса «Три минутки». Люблю готовить на праздники-быстро, ярко, вкусно

Previous article

Муж сделал для супруги новую ванную комнату. Фото До / После

Next article

You may also like

More in Еда

Еда

Быстрый яблочный пирог

#Еда, #Рецепты, #Кухня Нам понадобиться: 1/2 стакана сливочного масла, яблоки, 1/2 чайной ложки молотой корицы, 4 куриных яйца, 1 упаковка разрыхлителя, 3 кружки ...
Еда

Чудесный рецепт лечо по домашнему!

#Рецепты, #Еда, #Садидача, #Овощи, #Полезныесоветы, #Помидоры У Вас выдался хороший урожай перца и помидоров? Все соления уже готовы, но остались лишние овощи и ...
Выпечка

Торт Рыжик (Медовик)

#Рецепты, #Еда, #Торты, #Выпечка, #Десерты Наш самый любимый тортик. Вкус детства, его готовила ещё моя бабушка. Она всегда называла торт Рыжиком, сейчас его ...

Comments

Leave a reply