Невероятно красивый и вкусный салат с красной рыбой к любому празднику

Невероятно красивый и вкусный салат с красной рыбой к любому празднику

Невероятно красивый и вкусный салат с красной рыбой к любому празднику

#Еда, #Рецепты, #Кухня

На праздничном столе хочется видеть изысканные и красивые блюда. Предлагаю вам рецепт яркого и аппетитного салата, который будет в центре внимания.

Придется немного потратиться, так как некоторые ингредиенты достаточно дорогие. Но 1-2 раза в год можно побаловать себя такой закуской, от которой все гости будут в восторге.

Ингредиенты:

· 100 г слабосоленой красной рыбы; · 4 картофелины; · 4 моркови; · 200 г твердого сыра; · 1 головка лука; · 5 яиц; · 50 г красной икры; · 150 г майонеза; · Подсолнечное масло.

Приготовление:

1. Репчатый лук очищаем от шелухи, нарезаем на небольшие кубики. Обжариваем луковицу на сковороде до золотистого цвета. Можете слегка подсолить;

2. На крупной терке измельчаем вареный картофель, морковь и яичные белки. А на мелкой терке натираем желтки и сыр твердых сортов;

3. В разъемную форму выкладываем натертую морковь и промазываем ее майонезом. Следом добавляем обжаренный лук, его покрываем картофелем, который хорошо утрамбовываем и смазываем майонезом;

4. Теперь нам понадобится кольцо меньшего диаметра. Если у вас его нет, то сделайте самостоятельно из пищевой фольги. Затем оборачиваем его пищевой пленкой и устанавливаем в центр блюда;

5. По внешнему кругу выкладываем натертые желтки, но немного оставляем для оформления салата. Внутрь кольца добавляем натертые белки, приминаем их и промазываем майонезом. Посыпаем салат сыром, приминаем и смазываем майонезом. Убираем закуску в холодильник на четыре часа;

6. Аккуратно извлекаем оба кольца. В центр верхнего яруса выкладываем небольшое количество желтков, а по краям добавляем красную икру. На нижний ярус блюда по кругу выкладываем нарезанную красную рыбу.

Необыкновенно вкусный и яркий салат можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита!

18 

 

Источник: zen.yandex.ru Салаты на любой вкус

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Нет Комментариев

Оставить Комментарий