0
    Поделитесь с друзьями:
    Невероятная скумбрия за два часа! 1001-й и очень простой рецепт любимой рыбы

    #Еда, #Рецепты, #Кухня

     

    Невероятная скумбрия за два часа! 1001-й и очень простой рецепт любимой рыбы

    Привет, друзья! С огромной радостью обнаружил, что на Яндекс.Дзене появился один из моих любимых фуд-блогеров – шеф-повар Василий Емельяненко.

    Простой как дважды два парень, профи вообще без пафоса, который даже табуретке сможет объяснить и показать, как сделать кулинарный шедевр из одной картофелины и куска банана. Или из чего угодно еще.

    Один из последних его рецептов – это скумбрия в томатном маринаде. Уж сколько этих рецептов про скумбрию есть — не счесть! Но этот — особенный. На первый взгляд помидоры могут насторожить.

    Но только на первый, потому что когда вы попробуете то, что получилось, то, наверняка, этот способ станет у вас одним из любимых. И, да, время на саму готовку – пять минут, а потом два часа подождать.

    Заранее большое спасибо за поставленные лайки – этим вы очень помогаете журналу.

    Невероятная скумбрия за два часа! 1001-й и очень простой рецепт любимой рыбы Вообще ничего специфичного — самые простые продукты.

    Нам понадобится:

    Скумбрия – средняя или крупная рыбина
    Репчатый лук – половина головки
    Помидор – один крупный
    Чеснок – два зубчика
    Соевый соус – 4-5 столовых ложек
    6 или 9%-й уксус – столовая ложка
    Соль и перец – по вкусу
    Укроп – один пучок
    Рафинированное растительное масло – 2-3 столовые ложки

    Как готовить:

    Укроп вместе со стеблем мелко порубить, лук – полукольцами, помидоры – дольками, и убрать в емкость, в которой будем мариновать, я взял нержавейку. Туда же – раздавленный и измельченный чеснок, соль и перец, соевый соус, уксус, растительное масло.

    Невероятная скумбрия за два часа! 1001-й и очень простой рецепт любимой рыбы Сначала все смешать.

    Затем все это дело хорошо размять руками, чтобы помидоры и лук выделили сок и все вкусы смешались вместе. Получится что-то вроде каши.

    Невероятная скумбрия за два часа! 1001-й и очень простой рецепт любимой рыбы Потом все раздавить.

    С рыбы убрать пленку, которая на коже, выпотрошить и промыть изнутри, жабры убрать, а рыбу порезать порционными кусочками шириной примерно в полтора-два сантиметра.

    Невероятная скумбрия за два часа! 1001-й и очень простой рецепт любимой рыбы Рыбу почистить и порезать. Голову и хвост не выбрасывайте — ими украсим блюдо при подаче.

    И убрать ее в маринад и хорошо все смешать. Рыба будет готовиться за счет и уксусной кислоты, и кислоты, которая содержится в томатах. Соль и соус тоже сделают свое дело.

    Невероятная скумбрия за два часа! 1001-й и очень простой рецепт любимой рыбы И пусть сама себе готовится

    При условии, что вы будете периодически помешивать кусочки рыбы, чтобы маринад распределялся равномерно, лакомство будет готово через два часа.

    Не знаю, как описать то, что получается, но это не просто рыба, а бомба! Крайне просто, но так вкусно, что надо было сразу делать вдвое больше. Обязательно приготовьте!

    И изо всех сил рекомендую подписаться на канал Василия – это настоящая кладезь знаний о том, как дома делать из простых продуктов шикарные вещи.

    Список почти всех рецептов блога опубликован по этой ссылке.

    Готовьте с любовью, ешьте с аппетитом, делитесь рецептами в соцсетях!

    »

     

    Источник: Домашняя кухня

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Поделитесь с друзьями:
      0

      Как я обогревала теплицу свечкой

      Previous article

      Как нужно использовать винтаж в арендной квартире

      Next article

      Comments

      Leave a reply