0
Поделитесь с друзьями:
Мясо с картошкой в горшочках: вкусно!

#Рецепты, #Еда

 

Мясо в горшочках – вкуснейшее блюдо, которое порадует всю семью за обедом/ужином или дорогих гостей за праздничным столом!

Казалось бы всего 3 основных ингредиента: мясо, картофель, лук – а так вкусно получается! Рекомендуем попробовать!

Ингредиенты

  • мякоть говядины – 1 кг.
  • картофель 1-1,5 кг.
  • лук репчатый, средний 2-3 шт.
  • сыр – 100 гр.
  • сливочное масло – 120 гр.
  • подсолнечное масло – 60 мл.
  • томатная паста 2-3 ст.л. (Кубаночка)
  • соль,специи, зелень – по вкусу
  • лимон – 1/2 (нужен сок)

Приготовление

Шаг 1

Мясо говядины быстро ополаскиваем проточной водой (или вручную убираем все мелкие косточки). Промакиваем бумажным полотенцем.

Нарезаем мясо средними кубиками. Солим, перчим (использовали черный перец и мускатный орех). Сбрызгиваем соком лимона, перемешиваем.

Мясо накрываем плёнкой/крышкой, отправляем в холодильник минут на 20 (пока будем готовить остальные продукты).

Шаг 2

Картофель очищаем, промываем, режим средними кусочками. Заливаем холодной водой (чтобы не потемнел).

Шаг 3

Сыр трём на крупной тёрке.

Лук очищаем, режим полукольцами.

Шаг 4

Мясо обжариваем на разогретой сковороде с подсолнечным маслом до лёгкой румяной корочки (не пересушиваем).

Если выделившегося сока-бульона много, переливаем его в отдельную посуду, а после обжариваем мясо до корочки.

Добавляем томатную пасту, обжариваем 1-2 минуты.

Шаг 5

Выкладываем в горшочки продукты слоями:

1-й мясо

2-й лук; наливаем бульон из под мяса 1 поварёшку + 0,5 стакана воды.

3-й картофель: солим, перчим (добавила немного болгарского перца)

4-й кусочек сливочного масла, сверху сыр.

Шаг 6

Закрываем горшочки крышками. Отправляем в духовку разогретую до 200 градусов на 1 час 10 минут.

Выключаем и оставляем на 10-15 минут в духовке.

Сыр можно добавить в конце приготовления блюда. Спустя 1 час достаём горшочки, посыпаем сыром готовим в духовке без крышек 10 минут

Вкусное мясо в горшочках готово!

Подаём в горячем виде с зеленью.

Приятного аппетита!

Если статья была полезна, ставьте лайки.

Смотрите другие наши рецепты.

Подписывайтесь на канал.

источник: https://zen.yandex.ru ВКУСНО ДОМА

просмотров: 2,4 тыс. просмотров

Поделитесь с друзьями:

Золото в интерьере

Previous article

Очень крутая маска для сохранения молодости из подручных средств

Next article

You may also like

More in Еда

Еда

Быстрый яблочный пирог

#Еда, #Рецепты, #Кухня Нам понадобиться: 1/2 стакана сливочного масла, яблоки, 1/2 чайной ложки молотой корицы, 4 куриных яйца, 1 упаковка разрыхлителя, 3 кружки ...
Еда

Чудесный рецепт лечо по домашнему!

#Рецепты, #Еда, #Садидача, #Овощи, #Полезныесоветы, #Помидоры У Вас выдался хороший урожай перца и помидоров? Все соления уже готовы, но остались лишние овощи и ...
Выпечка

Торт Рыжик (Медовик)

#Рецепты, #Еда, #Торты, #Выпечка, #Десерты Наш самый любимый тортик. Вкус детства, его готовила ещё моя бабушка. Она всегда называла торт Рыжиком, сейчас его ...

Comments

Leave a reply