0

#Еда, #Рецепты, #Кухня

Добро пожаловать на канал.

Сегодня предлагаю приготовить мини мясные рулеты, сочные и вкусные. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Ставим на огонь кастрюлю с водой, отправляем стебель сельдерея, морковь, луковицу, петрушку, лавровый лист и смесь перцев. 

В емкость наливаем молока, разбиваем яйца, солим, засыпаем муку, замешиваем тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Заворачиваем в пищевую пленку, оставляем на 20 минут. 

Добавляем в фарш мелко нашинкованный лук, солим по вкусу, перчим, заливаем три столовые ложки молока и перемешиваем.

Четыре луковицы нарезаем четверть кольцами. Пять морковок натрем на крупной терке. 

Сначала пассируем лук, затем кладем морковь, тушим до полуготовности. 

Подкатываем тесто, придаем форму колбаски и делим на 4 части. После чего каждую часть разделяем еще на 5 кусочков. В общей сложности получится 20 штук. 

Каждый кусочек тонко раскатываем, распределяем начинку, край в один сантиметр оставляем пустым, плотно сворачиваем рулетом от себя. 

Далее разрезаем на четыре мини рулета.

В сковороду наливаем масло, выкладываем рулеты швом вниз и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Готовые выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Берем глубокую сковородку на дно закладываем немного пассированных овощей, перекладываем часть рулетов, сверху снова распределяем овощи и так далее до верху. Заливаем чуть-чуть бульона, не заливайте много иначе блюдо раскиснет. 

Ставим на медленный огонь до закипания и варим еще 10 минут, отключаем. 

Оставшийся бульон используйте для других блюд. 

Всем рекомендую к приготовлению, получается очень много на большую компанию или праздничный стол.

Если понравился рецепт ставьте ??. Подписывайтесь. 172d»

Источник

Статья понравилась? Поделитесь с друзьями.
Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Короче говоря, жареная картошечка с грибами в сметане:)

Предыдущие статьи

Халюж — легкий завтрак худеющих

Следующая статья

Вам также может понравиться

Больше Еда

Рыбалка. Хек в кляре
Еда

Рыбалка. Хек в кляре

#рыбалка,#еда, #рецепты, #рыба, #хеквкляре, #хекв, #минтай, #треска, #навага, #налим, #пикша
Полезный десерт вместо привычных конфет: тыква, мед и орешки
десерты

Полезный десерт вместо привычных конфет: тыква, мед и орешки

#еда, #рецепты, #десерты, #десертизтыквы, #тыквазапеченнаясмедом, #рецептыотджиннитоник, #кухня, #кулинария Здравствуйте, любители вкусной и здоровой еды! Сегодня поделюсь с вами вкусным и полезным десертом из ...
Мультиварка для чайников, режим ВЫПЕЧКА
Еда

Мультиварка для чайников, режим ВЫПЕЧКА

#мультиварка, #еда, #твойповаренок, #мультиваркаредмонд, #мультиваркарецепт, #мультиваркарецепты, #мультиваркавыпечка, #вмультиварке Этот режим отличная альтернатива духовке. Можно готовить любые запеканки, а также выпекать пироги, кексы и ...
Домашняя еда на 5 дней с расчитаной калорийностью.
Еда

Домашняя еда на 5 дней с расчитаной калорийностью.

#здоровыйобразжизни, #продукты, #похудениеиправильноепитание, #еда, #менюнаденб, #менюнанеделю, #каша, #полезныйзавтрак, #красивыйзавтрак, #едимкашу Всем привет, друзья! Закончилась моя седьмая неделя на подсчете калорий. Сама себе не ...
Гламурная Солянка. Русский суп
Еда

Гламурная Солянка. Русский суп

#еда, #рецепты, #кухня, #суп, #солянка Солянка — очень популярный народный насыщенный мясной суп. Её еще называют мужским блюдом». Все потому, что суп содержит ...
Полба. Вам знакома эта крупа?
Еда

Полба. Вам знакома эта крупа?

#еда, #здоровье, #здоровыйобразжизни, #похудениеиправильноепитание, #полба, #каша, #кашаназавтрак, #полезноепитание, #светланапеченкина Я думаю, многие даже не знают, что это за крупа. Между тем, это уникальный ...

Комментарии

Оставить ответ