0
Поделитесь с друзьями:
Морковный кекс. Очень просто и вкусно!

#Рецепты, #Еда, #Выпечка, #Десерты

Сегодня я предлагаю испечь кекс, который очень подходит к зимнему чаепитию.

Морковь – простой ингредиент, но в выпечке он преображается, придавая ей сочность и внося приятную нотку, ну а шоколад и грецкие орехи – это уже богатство вкуса!

Ингредиенты:

Мука – 200 г
Сода – 1 ч. л.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 150 г
Растительное масло – 150 мл
Морковь – 180 г
Грецкие орехи (дробленые) – 100 г
Шоколадные капли (можно заменить на маленькие кусочки шоколада) – 1/2 стакана
Сушеная клюква – 1/2 стакана
Сахарная пудра для посыпки по желанию

Приготовление:
Разотрите яйца с сахаром, добавьте растительное масло и перемешайте. Отдельно соедините муку с содой и вмешайте в масляную смесь.

Натрите морковь на крупной терке и добавьте в тесто. Добавьте грецкие орехи и шоколадные капли.

Выложите тесто в форму, выложенную пергаментной бумагой и выпекайте примерно 50 минут при температуре 180 градусов (таковы рекомендации в исходном рецепте, но я в моей духовке пеку на 190, когда советуют 180).

А славный получился кекс! В рецепте клюквы не было, добавила, отлично. Впервые делала выпечку с морковкой, а морковка-то хороша на вкус, что уж говорить о шоколаде и грецких орехах!

Приятного аппетита и красивых фотографий!

 

Источник: zen.yandex.ru Вкусно и красиво

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Поделитесь с друзьями:

Чего не хватает рассаде томатов? Определяем по внешнему виду саженцев

Previous article

Похудение на «пресном супчике»: минус 1,4кг в день без физических усилий

Next article

You may also like

More in Еда

Comments

Leave a reply