0
    Поделитесь с друзьями:
    Мини пирожки или печеньки …

    #Рецепты, #Еда, #Выпечка

    «Рожки газели»

    Пальчики оближешь!

    О рецепте

    Сложность: Средне

    Количество порций: 10

    Время приготовления: 3 часа

    Ингредиенты

    тесто

    Мука — 200 г

    Соль — 1 щепотка

    Сливочное масло — 100 г

    Тёплая вода — 3 ст. л.

    начинка

    Корица молотая Dr.Oetker — 0.5 ч. л.

    Миндаль — 200 г

    Сахар — 100 г

    Растопленное масло — 30 г

    Ликёр — 1 ст. л.

    сироп

    Мёд — 1 ст. л.

    Вода — 34 ст. л.

    Ликёр — 1 ст. л.

    Способ приготовления

    1. Делаем начинку. Миндаль (я беру неочищенный) положите в комбайн, насыпьте сахар и размелите, как можно мельче.

    Растопите все масло — 130г, остудите до температуры 40С.Три столовых ложки масла, корицу и ароматизатор добавьте к молотому миндалю и хорошо промесите.

    2. Для теста насыпьте в комбайн муку, соль, влейте масло и воду.Замесите тесто, оно мягкое.Слепите его в комок и оставьте полежать.

    Тем временем слепите 30 колбасок из миндальной массы, зачерпывая смесь чайной ложкой и слепливая ее мокрыми руками.

    Тесто разделите на маленькие кусочки их количество равно количеству миндальных колбасок.

    Кусочки очень маленькие, не волнуйтесь, так и должно быть.

    3. Каждый кусок теста раскатывайте очень тонко, до прозрачности, скалкой, кладите начинку, сворачивайте, сразу немного обминая и придавая форму полумесяца.

    Свернутое печенье чуть растяните к краям, оторвите лишнее тесто, положите на стол и пальцами сформируйте полумесяц. Так сделайте 30 печений.

    4. Сложите их на противень и отправьте в разогретую до 150С духовку на 15 минут или меньше — печенья должны остаться светлыми.

    Пока печется, приготовьте сироп из меда, теплой воды и ароматизатора.

    Готовое печенье обмакивайте в сироп и тут же обваливайте в просеянной сахарной пудре.

    Теперь можно есть!

    Приятного аппетита!

    »

     

    Источник: zen.yandex.ru Рецепты выпечки от Dr.Oetker

    Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

    Кнопки социальных сетей чуть ниже…

    Поделитесь с друзьями:

    Правильное питание -ИДИОТИЗМ

    Previous article

    Когда сажать лук севок весной в Подмосковье. Сверяем сроки

    Next article

    You may also like

    More in Еда

    Еда

    Ароматный завтрак за 5 минут!

    #Еда, #Рецепты, #Кухня Каждое утро мучает один и тот же вопрос: «Что быстренько приготовить на завтрак?», но не только быстро, но и вкусно! ...

    Comments

    Leave a reply