ЕдаРецепты

Маринованная скумбрия — необычная

Маринованная скумбрия — необычная
0

#Еда, #Рецепты

Ингредиенты:

· Свежемороженая скумбрия – 1шт

· Луковица средняя – 1 шт

· Средний помидор – 1шт

· Зубчик чеснока – 1 шт

· Уксус столовый 9% – 1 столовая ложка

· Масло растительное рафинированное – 1 столовая ложка

· Соевый соус – 2 столовых ложки

· Сахар – одна десертная ложка

· Соль – 1 чайная ложка

· Укроп – один пучок

Рецепт

Скумбрию очистить от внутренностей и разделать на звенья. Причем голову, плавники и хвост выбрасывать не нужно – они тоже пойдут в дело.

Голову следует очистить от жабр, а на хвосте сделать пару разрезов вдоль.

Нарезанную рыбу сложить в емкость для маринования.

Маринад

Лук нарезаем перьями и складываем в чашу.

Туда же добавляем нарезанный укроп, причем стебли нужно нарезать как можно мельче – они придают основной аромат.

Помидор разрезаем на небольшие дольки и добавляем в чашу.

Следом отправляем мелко нашинкованный чеснок, соль, сахар, растительное масло, соевый соус, смесь перцев и уксус.

Все хорошенько перемешиваем и ОБЯЗАТЕЛЬНО выжимаем из овощей сок.

Далее порциями добавляем маринад к скумбрии и каждый раз перемешиваем.

Ставим в холодильник, и через два часа оригинальная маринованная скумбрия будет готова! Ставим в холодильник, и через два часа оригинальная маринованная скумбрия будет готова!

Если статья понравилась, ставьте лайк и подписывайтесь на канал, и вы узнаете много простых рецептов вкусных блюд. Ссылка на канал: https://zen.yandex.ru/id/5cc0860910654100b2d84e86

Понравилась статья?»

 

Источник: zen.yandex.ru Простая кулинария

Понравилось? Сохраните себе на стену в соц.сетях или закладках

Кнопки социальных сетей чуть ниже…

Что можно сделать из старых поддонов. Фото примеров

Предыдущие статьи

Очень пышный омлет

Следующая статья

Комментарии

Оставить ответ